Ha egy mennyei desszertet szeretnél készíteni a hétvégére, akkor a csíkos süti lesz a jó döntés. Ez a több rétegből álló, finom krémmel megkent sütemény nemcsak jól mutat, de az íze is tökéletes. Nézd meg, hogyan készítheted el lépésről lépésre ezt a süteményt!
Hozzávalók
Tészta:
- 3 × 1,5 dl tejföl
- 3 × 1 tojás
- 3 × 1 mokkáskanál szódabikarbóna
- 3 × 5 evőkanál liszt
- 3 × 5 evőkanál kristálycukor
- 5 evőkanál kakaópor
- 5 evőkanál darált mák
- 5 evőkanál darált dió
Krém:
- 1 liter tej
- 8 evőkanál búzadara
- 2 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg margarin
- 25 dkg porcukor
Ajánló: Lakodalmas barack süti: ami mindenhol megállja a helyét
Elkészítés
Egy tojást habosra keverj 5 evőkanál cukorral. Add hozzá 1,5 dl tejfölt, 5 evőkanál lisztet és 1 mokkáskanál szódabikarbónát. Keverd simára, majd dolgozd bele a darált diót. Öntsd a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe, egyenletesen simítsd el, és süsd meg.
Ugyanezzel a módszerrel készítsd el a következő tésztát, de dió helyett kakaót adj hozzá. Miután az első lap kisült, borítsd deszkára, és süsd meg a kakaós lapot is.
Készítsd el a mákos tésztát az előzőekhez hasonlóan, de darált mákot adj hozzá. Ezt hagyd a tepsiben, mert itt kezded majd a sütemény összeállítását.
Forrald fel a tejet, és állandó keverés mellett add hozzá a búzadarát. Főzd addig, míg besűrűsödik, majd hagyd kihűlni. A margarint keverd habosra a porcukorral, és a kihűlt tejbegrízt dolgozd hozzá. Oszd a krémet három egyenlő részre.
Kend meg a mákos lapot az első adag krémmel. Helyezd rá a kakaós lapot, és kend meg a második réteg krémmel. Zárd le a diós lappal, és a maradék krémet egyengesd el a sütemény tetején. Szórj rá csokireszeléket vagy díszítsd ízlés szerint.
