A házi pizza sokszor azért nem lesz olyan, mint az étteremben, mert egy hagyományos sütő egyszerűen nem tud elég magas hőmérsékletet elérni. Most viszont egy olyan konyhai gép kerül akcióba, amely kifejezetten erre a problémára kínál megoldást.
A Lidl kínálatában megjelenik az Ariete Da Gennaro elektromos pizzakemence, amelyet a gyártó kifejezetten otthoni pizzasütéshez tervezett. A készülék ára a hirdetés szerint 39 999 forint.
Akár 430 fokra is felmelegszik
A készülék egyik legérdekesebb tulajdonsága, hogy a reklám szerint körülbelül 20 perc alatt akár 430 Celsius-fokos hőmérsékletet is elérhet.
Ez jóval magasabb annál, amit a legtöbb hagyományos háztartási sütő tud, hiszen azok jellemzően 250–300 fok környékén érik el a maximumukat.
A magasabb hőmérséklet azért fontos, mert a pizza tésztája így rövidebb idő alatt sülhet meg, miközben a széle szépen megemelkedhet és megpirulhat.
A felső és alsó fűtés külön szabályozható
A képen szereplő információk alapján az Ariete pizzakemence különálló hőmérséklet-szabályozást kínál az alsó és felső fűtéshez.
Ez azért lehet hasznos, mert más hőmennyiségre lehet szükség a pizza aljánál és a feltéteknél. Ha például a tészta alja már kellően megsült, de a sajt még nem pirult meg eléggé, a felső fűtés erősebbre állítható.
A készülékhez emellett 6 különböző sütési pozíció tartozik.
Kivehető tűzálló pizzakő is jár hozzá
A pizzakemence egyik fontos tartozéka a kivehető tűzálló pizzakő.
A pizzakő feladata, hogy nagy mennyiségű hőt tároljon, majd azt közvetlenül átadja a tésztának. Ez segíthet abban, hogy a pizza alja gyorsan megsüljön és ropogósabb legyen.
A képen az is látható, hogy a pizza egy hosszú nyelű lapáttal helyezhető a sütőbe, ami a klasszikus pizzakemencék használatát idézi.
2200 wattos készülékről van szó
A Lidl hirdetésében 2200 wattos teljesítmény szerepel.
A berendezés mérete körülbelül 64 × 44 × 29 centiméter, vagyis nem egy apró konyhai készülékről van szó. Vásárlás előtt ezért érdemes végiggondolni, hogy van-e számára elegendő hely a konyhapulton vagy egy különálló konyhai polcon.
Nem csak a pizzarajongóknak lehet érdekes
Egy ilyen magas hőmérsékletre képes sütő elsősorban azoknak lehet érdekes, akik rendszeresen készítenek otthon pizzát, és szeretnének közelebb kerülni az éttermi eredményhez.
A magas hőfok, a pizzakő és a külön szabályozható fűtés együtt már lényegesen más sütési környezetet teremthet, mint egy hagyományos villanysütő.
Persze azt, hogy megéri-e a 39 999 forintos ár, minden háztartásnak magának kell eldöntenie. Aki havonta egyszer süt pizzát, annak valószínűleg kevésbé érdekes, aki viszont rendszeresen készít otthon saját tésztából pizzát, annak már jóval vonzóbb lehet.
