A hűvös idő beálltával, ezt az izgalmas ételt neked is el kell készíteni. A gnocchit általában könnyű szószokkal szoktuk tálalni, de levesekhez is kiváló. Ismerd meg ezt a levest, amely szaftos csirkefalatokat, finom gönciit tartalmaz. Megspékelve fűszerekkel és zöldségekkel, tejszínnel, tejjel krémesítve. Mutatjuk a receptet!
Hozzávalók:
- 3 db csirkemell
- só, bors
- fokhagymapor
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 szár zeller
- 1 ek. liszt
- 2 dl tej
- 2 dl 20%-os főzőtejszín
- 1 l csirke alaplé
- 2 db répa
- 1/2 kk kakukkfű
- 1/2 kk szárított petrezselyem
- csipet szerecsendió
- 50 dkg házi gnocchi
- legy marék spenót
Ajánló: Puha almás pite recept: egy klasszikus, ami sosem megy ki a divatból
Elkészítése
A csirkemelleket tisztítsd meg, fűszerezd meg. Majd air fryerben vagy serpenyőben puhára sütsd meg.
Vajon és olajon párold meg a hagymát, amit sózzál meg. Majd jöhet bele a zellerszár, a fokhagyma és a liszt. Ezt öntsd fel a tejjel és a tejszínnel, és keverd el csomómentesen. Majd add hozzá az alaplevet.
Fűszerezd ízlésed szerint. De, ami biztosan illik bele: kakukkfű, szárított petrezselyem, szerecsendió. Ezek után mehet bele a reszelt répa, és a megsült csirkémmel, amit vágj apróra. Végül tedd bele a gnocchit és a spenótot.
Ízlés szerint sózd, tálaláskor tehetsz még rá reszelt sajtot, és pirítóssal is fogyasztható.
