A kevert bögrés sütivel sose lehet mellényúlni. Ez a sütemény tökéletes választás, ha kevés idő áll rendelkezésre, de mégis valami finomat szeretnénk készíteni. Az alapanyagokat könnyen megjegyezhető arányban kell összekeverni, és a végeredmény egy puha, omlós süti, amit tetszés szerint gyümölcsökkel is gazdagíthatunk.
Hozzávalók:
- 2 db tojás
- 1/2 bögre (2,5 dl) cukor
- 1,5 bögre liszt
- 1/2 bögre olaj
- 1/2 bögre tej
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db citrom reszelt héja
Ajánló: Ma ez volt az ebéd, isteni finom lett. Körtés kacsasült, tört krumplival recept
Elkészítés:
A tojásokat keverjük habosra a cukorral egy nagyobb tálban. Adjuk hozzá az olajat és a tejet, majd keverjük össze egy kicsit, hogy egységes legyen.
Ezután adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat. Kézi habverővel keverjük simára a tésztát. Az elkészült tésztát öntsük egy 20×35 cm-es, olajozott és lisztezett tepsibe.
A tetejét megszórhatjuk friss vagy fagyasztott gyümölcsökkel, befőttel. Én személy szerint felezett, fagyasztott sárgabarackot használtam hozzá.
Süssük előmelegített sütőben 190°C-on, körülbelül 20 perc alatt, amíg a sütemény aranybarnára sül.
Ez a kevert bögrés süti garantáltan sikert arat minden alkalommal, legyen szó hétköznapi sütögetésről vagy egy gyors desszertről vendégek számára!
Forrás: Károly Körmendi
