Legújabb cikkek a kategóriában
Ma ebédre káposzta főzeléket készítettem fasírttal, a gyerekek meglepő módon mind megették
A káposztafőzelék hagyományos magyar fogás: egyszerűsége és gazdag ízvilága tesz igazán kedveltté. Könnyen beszerezhető alapanyagokból áll, és bármilyen husihoz kiváló kísérő lehet, de önmagában is laktató. Próbáld ki ezt a…
Csíkos kalács kicsit másképp, mindenki ezt kéri tőlem
Egy különleges csíkos kalácsot sütöttem, amelyet a hagyományostól eltérően nem rúd formában, hanem négy részre vágva, leveses cseréptálakban készítettem el. Ezek a gyönyörű tálkák Korondról származnak, Józsa mester keze munkáját…
Resztelt csirkemáj recept: annyira imádtam gyerekkoromban, hogy elkészítettem
A resztelt máj igazán finom és szaftos titka a megfelelő mennyiségű hagyma. Ez adja meg az étel ízét és biztosítja a szaftos állagot. Bár a máj nem minden családban népszerű,…
Fóliában sült krumpli kolbásszal villámgyorsan elkészítve
Ez az egyszerű étel mindenkit levesz a lábáról. A fóliában sült kolbászos finomságok gyorsan elkészíthetők, laktatóak és kiválóan variálhatóak a kedvenc fűszerekkel. Hozzávalók: Ajánló: Vajas galuskát pörkölttel – először készítettem…
Vajas galuskát pörkölttel – először készítettem és isteni finom lett
Amikor marhapörköltet főzök, szívesen választom a marhanyakat, mivel gyorsabban megpuhul, mint a lábszár. Ezúttal az egész étel a vajas galuska kedvéért készült, mivel ezt még sosem készítettem, és úgy gondoltam,…
Pulykamell ananásszal, sajttal sült krumpli ágyon
Ez az ananászos pulykamell receptje nemcsak finom, de kicsit különleges is, tökéletes választás, ha valami újat szeretnél kipróbálni. Bár nem a legolcsóbb fogás, mégis megfizethető. Ma a páromnak készítettem ezt…
Diós kosárka recept nagykanizsai módra
Ezek a diós kosárkák tökéletesek egy gyors hétköznapi desszertnek, de akár ünnepi vendégvárónak is. Ropogós tészta, édes baracklekvár és diós hab találkozik egy kis kosárkában: a végeredmény mindenkinek ízleni fog.…
Ez a töltött fasírt mindent visz: egy szelet után mindenki repetázik
Egy jól elkészített töltött fasírt nemcsak laktató, hanem látványos fogás is lehet, amely könnyen a családi ebédek középpontjába kerül. A rétegek játéka és a szaftos hús együtt olyan élményt ad,…
A tudósok szerint így készül a tökéletes palacsinta: ez az egy hozzávaló döntő különbséget jelent
Puha, aranybarnára sült vagy inkább rágós? A palacsintánál sokszor egészen apró részleteken múlik a végeredmény. Kutatók közelebbről is megvizsgálták, mi szükséges ahhoz, hogy valóban tökéletes legyen. Legyen vastag és puha,…
Gundel palacsinta recept, most eláruljuk, mi a titka az eredetinek
A palacsinta tésztája különleges, mivel citromhéjat, vaníliát és egy kevés cukrot is tartalmaz, így már önmagában is ízesebb, mint a hagyományos palacsinta. Az autentikus Gundel palacsinta töltelékében nemcsak dió van,…
