Ez az egyszerű étel mindenkit levesz a lábáról. A fóliában sült kolbászos finomságok gyorsan elkészíthetők, laktatóak és kiválóan variálhatóak a kedvenc fűszerekkel.
Hozzávalók:
- 40 dkg debreceni kolbász
- 25 dkg virsli
- 15 dkg füstölt szalonna
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 kg burgonya
- 3 tk grillfűszer
- 1 tk pirospaprika
- 1 kk őrölt bors
- 1 tk fokhagymasó
- 1 kk őrölt kömény
- só ízlés szerint
Ajánló: Vajas galuskát pörkölttel – először készítettem és isteni finom lett
Elkészítés:
A debreceni kolbászt és a virslit karikákra, a szalonnát pedig csíkokra vágjuk. A burgonyát meghámozzuk, kockákra daraboljuk, a hagymát pedig felszeleteljük.
Egy nagy tálban az összes hozzávalót alaposan összeforgatjuk a fűszerekkel.Alufóliából kisebb darabokat vágunk, majd adagonként becsomagoljuk a fűszeres burgonyás-kolbászos keveréket. (Nekem 5 csomag lett belőle.)
A csomagokat előmelegített, 200 fokos sütőbe helyezzük, és alsó-felső sütéssel kb. 30 perc alatt puhára sütjük.
A sütési idő végén kibontogatjuk a csomagokat, és tovább sütjük, amíg szép pirosra pirulnak.
