Fajtaleírás
A Borlotto karósbab egy késői érésű futóbabfajta, amely számos kertész és gasztronómiai rajongó körében népszerű. A növény figyelemre méltó magassága akár 250-300 cm is lehet, így elengedhetetlen, hogy megfelelő támasztékkal, például kerítéssel vagy karóval biztosítsuk a növény stabilitását. Ez a fajta különösen alkalmas mind kifejtőbabként, mind szárazbabként történő termesztésre, ami rendkívül sokoldalúvá teszi a konyhában.
Növényjellemzők
- Magasság: 250-300 cm
- Érési idő: Késői érésű, tenyészideje körülbelül 85 nap
- Hüvely: Sárgászöld alapszín, sötétpiros csíkokkal díszítve
- Hüvelyhossz: Középhosszú, általában 6-8 szem babot tartalmaz
- Babok: Ovális alakúak, rózsaszín alapszín sötétpiros csíkokkal
A Borlotto bab különlegessége a hüvelyek és a babok élénk színkombinációjában rejlik, amely vizuálisan is vonzóvá teszi az ételekben.
Konyhai felhasználás
A Borlotto karósbab sokféleképpen felhasználható a konyhában. Frissen fogyasztható kifejtőbabként, amikor a babok még zöldek és puha állapotban vannak. Ez ideális például salátákba vagy levesekbe. Szárazbabként is kiválóan alkalmas, melyet hosszabb ideig tárolhatunk és különböző ételek alapanyagaként használhatunk fel, például babfőzelék, pörkölt vagy babos egytálételek készítéséhez. A rózsaszín és sötétpiros csíkos babok különleges megjelenést nyújtanak a kész ételekben, ami nemcsak ízben, hanem látványban is gazdagítja a fogásokat.
Termesztési információk
- Vetési idő: Májusban történik
- Palántázás: Nem szükséges palántázni
- Sor- és tőtávolság: A vetéshez ajánlott sor- és tőtávolság 60-75 cm sorok között és 10-15 cm tőtávolság
- Betakarítási idő: Augusztusban esedékes
A Borlotto karósbab termesztése nem igényel különösebb szakértelmet, de a megfelelő gondozással bőséges termést hozhat. Fontos a rendszeres öntözés és a gyommentes környezet biztosítása, hogy a növény optimálisan fejlődjön.
Borlotto bab vetőmag vásárlása >>
Szeretnél többet tudni a babokról?
Az édes, ropogós és tápláló bab igazi kedvenc a kertészek és az étkezőasztalok köreiben egyaránt. A bab termesztése izgalmas és megfelelő gondozással könnyen meglehetős termést lehet elérni. A bab termesztése számos módon történhet, erősen fögg a bab fajtájától is.
Érdekelnek további bab fajták termesztési információi? Esetleg egyéb általános információk, mint például milyen földbe vethetőek a magok vagy hogy hogyan gondozzuk a babot?
Részletes útmutató a babok termesztéséhez.
