Így válaszd ki a legjobb cseresznyét
Vásárláskor néhány egyszerű jel alapján könnyen megállapítható, hogy valóban friss gyümölcsről van-e szó.
A legjobb, ha olyan cseresznyét választasz, amely:
- fényes, sima és feszes héjú,
- kemény tapintású,
- élénkzöld szárral rendelkezik,
- nem repedt és nincs rajta barna folt.
Érdemes elkerülni a puha szemeket, valamint azokat, amelyekből már szivárog a lé vagy barnulni kezdtek. Ezek általában már túlérettek, és az ízük sem lesz olyan kellemes.
Sokféleképpen felhasználható
A cseresznye önmagában is kiváló nasi, de remekül illik joghurtba, zabkásába, turmixokba vagy gyümölcssalátába is. Süteményekhez, pitékhez és házi lekvárokhoz szintén tökéletes alapanyag, de még sajtokkal és diófélékkel is jól párosítható.
Ha tehát igazán finom és édes cseresznyét szeretnél hazavinni, érdemes néhány másodpercet szánni a szemek alapos megvizsgálására. Egy kis odafigyeléssel sokkal jobb minőségű gyümölcs kerülhet a kosaradba.
