Elkészítése:
A darált húst a összekeverjük a tojással, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát és petrezselymet. Ha túl lágynak érezzük a masszát tehetünk bele zabpelyhet, hogy ne essen szét a gombócunk sülés közben.
Beleszórjuk a szódabikarbónát, megsózzuk, megborsozzuk és megszórjuk a paprikával.
Tetszőleges nagyságú gombócokat készítünk, majd a gömböket sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük először az egyik oldalukat, majd megforgatjuk és a másik oldalukat is pirosra sütjük. Mártogatóssal is isteni finom!
Ajánló: Ettől az elfeledett fűszertől lesz gyönyörű aranyló és sokkal egészségesebb a húsleves!
Ezzel az egyszerű elkészítési móddal elkerülheted az olaj szagot és sokkal egészségesebb, diétásabb ételt varázsolhatsz az asztalra. Remélem hasznos volt számodra is ez a recept és ezentúl nem esel kétségbe, ha nincs otthon kenyered vagy zsemléd az elkészítéskor. Hidd el anélkül is mennyei fasírt tálalható!
