Hazánkban a málna kilónkénti ára, akár 21 ezer forintba is kerülhet a boltokban, piacokon. Azonban nem csak a hazai málna hanem az import is nagyon magas áron vásárolható meg. Annak aki idén friss, hazai málnát szeretne enni, mélyen a zsebébe kell nyúlnia. Viszont egyáltalán nem biztos, hogy még találunk hazai termesztésből származó málnát, ugyanis az ültetvények szinte teljesen eltűntek.
A hazai és az import is borsos áron kapható
A málna 125 grammos kiszerelésű csomagonkénti ára elérheti a 2700 forintot is. Ez azt jelenti, hogy kilóját nagyjából 21 500 forintért adják, ami valljuk be nagyon drága. A boltokban a külföldi, spanyol import málna is csak egy kicsivel olcsóbb, ami annyit jelent, hogy egy 125 grammos doboz 1000 forint körüli áron szerezhető be, így annak a kilónkénti fogyasztói ára 8000 forint körül mozog.
Nem olyan régen még Magyarországon hatalmas területeken termesztettek málnát, azonban napjainkban már teljesen megszűntek az ültetvények. Az 1980-as években még évente akár 25–30 ezer tonnás termést is szüreteltek, ami azért volt lehetséges mert csaknem 7000 hektáron termesztették. Aztán ez a termőterület folyamatosan csökkent, mára pedig alig 101 hektár áll csak rendelkezésre. Ezen a meglévő ültetvényeken is csak mindössze a felén terem megfelelő minőségű málna, azonban Nógrád és Borsod-Abaúj-Zemplén vármegyékben szinte teljesen megszűnt a málnatermesztés és a munkavégzés.
A hazai termesztés azért is egyre nehezebb, mert a málna egy nagyon kényes gyümölcs ugyanis a hűvösebb, csapadékosabb éghajlati viszonyokat részesíti előnyben. Hazánkban ugyanis évről-évre egyre nagyobb változás van az időjárásban, hiszen sokkal hosszabbak a hőhullámok, valamint a pusztító aszályok is, amelyek hatására szinte teljesen megsemmisült a hagyományos, szabadföldi málnaültetvény legnagyobb része. Emiatt a málna szinte 100 százalékban import beszerzésből kerül hazánkba, és a bolti árakat ennek köszönhetően a nemzetközi piac határozza meg.
A málna szüretelése egy igazán lassú folyamat, amely aprólékos, kézi betakarítással valósítható csak meg, ugyanis a szüret gépekkel gyakorlatilag lehetetlen. Az idénymunkások hiánya és a folyamatosan emelkedő bérköltségek teljesen ellehetetleníti a gazdákat, és veszteségessé teszi a hazai málna termesztését.
A megoldást a technológiai forradalom hozhatja el
Sajnos a málna már biztosan nem lesz olcsó, szabadföldi tömegtermék. Ennek megoldására csak a a technológia forradalma hozhat változást. Ebben a legfontosabb lépés, hogy át kell állni precíziós öntözéssel ellátott, modern, ellenőrzött klímájú fóliasátrak és üvegházak használatára. Emellett a szüretelésnél be kell vezetni a robotizációt, már amennyiben ez lehetséges.
