Indiában és Perzsiában őshonos növény
A legtöbben csak gyomnövényként Gondolnak az eredetileg Indiában és Perzsiában őshonos növényre, mivel igen nehéz kiirtani…
Azonban számos kultúrában szándékosan termesztik, és étkezési célra használják, míg mi megpróbálunk megszabadulni tőle.
De mi is ez a gyomnövény, amely egyben az egyik legegészségesebb gyógynövény is?
Sokan biztosan kitalálták a kép alapján: a kövér porcsinról van szó… Magja rendkívül ellenálló, vegyszerekkel is nehezen írható ki, ez pedig összefügg azzal, hogy mennyire hatékony gyógynövényről beszélünk.
Az ázsiai származású kövér porcsin (Portulaca oleracea) szinte az egész világon elterjedt, de főleg a trópusi, szubtrópusi területek növénye. A talajjal szemben nagyon toleráns, szereti a napos, meleg helyeket. Nálunk csak a meleg idő beállta után kezd csírázni, aztán türelmesen kitart a fagyok érkeztéig. Amikor igazán jól érzi magát, szívesen nyújtózkodik, méretesebb leveleket fejleszt, míg kedvezőtlenebb körülmények között a földre lapulva próbál túlélni. Szétterülő párnája a túlnyomórészt homokos területeken fogja össze és takarja a talajt.
Rendkívül erős antioxidáns, mivel nagyon gazdag az alábbi anyagokban: C-vitamin, B-vitamin, niacin, riboflavin, kalcium, magnézium, és vas tartalma.
Ezen kívül az egyik legerősebb immunerősítő: jelentős mennyiségben van benne Omega 3-zsírsav. A zöld leveles zöldségek közül ez a növény tartalmazza a legtöbb A-vitamint, mely segít a szem egészségét fenntartani és megőrizni, valamint csökkenteni a daganatos betegségek kialakulásának kockázatát.
Mióta mindezeket tudom, én már nem irtom a porcsint, sőt hálásan nézek rá, mert rengeteget tesz az emberi test egészségéért:
