Ami elrepül: leveles zöldségek, pattogatott kukorica és a sütőpapír egymagában
A második csoportba azok kerültek, amelyek túl könnyűek a gép erős légáramához. A Food Network szerint a leveles zöldségek, például a fodros kel, a nagy sebességű forró levegőben körberepülnek a kosárban, és egyenetlenül sülnek meg. A Tom’s Guide technológiai oldal azt is hozzáteszi, hogy a könnyű levelek a fűtőszál közelébe repülve könnyen megégnek, ezért a spenót, a saláta és a hasonló zöldségek nem valók a gépbe.
A pattogatott kukorica még rosszabb ötlet. A Homes & Gardens szerint a ventilátor erős légárama szétfújhatja a szemeket a gép belsejében, ami helyrehozhatatlan kárt is okozhat. A Tasting Table is azt írja, hogy a pattogatott kukoricát inkább a tűzhelyen készítsd el.
Ami könnyebb egy levélnél, azt a ventilátor felkapja, és könnyen a fűtőszálon köt ki.
A sütőpapírral is vigyázz. A Homes & Gardens szerint a sütőpapír általában biztonságos, de csak akkor, ha nehéz étel nyomja le. Ha üresen vagy egy könnyű falattal teszed a kosárba, a légáram felkaphatja, és a fűtőszálra repülve tüzet okozhat. Mindig az étellel együtt tedd be, és soha ne előmelegítés közben.
Mit csinálj helyette: a keményebb zöldségek, például a kelbimbó, a brokkoli vagy a kukorica a brit Expert Reviews szakértője szerint jól ropogósra sülnek. Ha mégis levélzöldséget tennél be, kevés olajjal forgasd össze, és ne töltsd túl a kosarat.
A fűszernövények szárítása is hasonló okból trükkös az airfryerben, erről korábban részletesen írtunk: fűszernövényt szárítanál az air fryerben a fagyok előtt?
