A két legfontosabb gondozási szabály: Víz és beporzás
A cukkini elképesztően szomjas növény. Ahhoz, hogy lédús gyümölcsöket növesszen, folyamatos és bőséges öntözésre van szüksége.
Az intelligens locsolás: Mindig alaposan, mélyen öntözd meg a tövét, de a leveleket szigorúan hagyd szárazon! Ha a lombja folyamatosan vizes, szinte biztos, hogy megtámadja a gombásodás vagy a lisztharmat. Használj mulcsot (fűnyesedéket vagy szalmát) a tövek körül, hogy a föld ne száradjon ki olyan gyorsan.
A virágok rejtélye: A cukkini hím és női virágokat is hoz. A szezon elején teljesen normális, ha rengeteg virág egyszerűen leesik: ezek a hím virágok. A női virágokat onnan ismered meg, hogy a szirom mögött egy mini, ceruzavastagságú cukkini kezdemény látható. Ha a méhek elkerülik a kertet, és a kis cukkinik sárgulva leesnek, segíts be te magad! Egy puha ecsettel vigyél át egy kis virágport a hím virág közepéből a női virág bibéjére.
A titok: Mikor és hogyan szüretelj?
A legnagyobb hiba, amit elkövethetünk, hogy hagyjuk a cukkinit dinnye nagyságúra megnőni. Bár lenyűgözően mutat, a hatalmasra nőtt példányok héja megkeményedik, a belsejük szivacsossá, magossá válik, és elveszítik a finom, zsenge ízüket.
A profi kertész aranyszabálya:
Akkor a legfinomabb a cukkini, amikor nagyjából 20-25 cm hosszú. Mindig éles ollóval vagy késsel vágd le a növényről. Ráadásul a rendszeres szüretelés a kulcs a végtelen terméshez: minél gyakrabban szeded le a kisebb darabokat, a növény annál intenzívebben fogja hozni az újabb és újabb virágokat. Ha hagyod óriásira nőni, a tő elfárad, és leállítja az új gyümölcsök képződését.
