Zöldéségek vetési és ültetési ideje
A Gyógy- és fűszernövények és a virágok ültetési idejéről már írtunk, de ami még talán ezeknél is fontosabb,a zok a zöldségek vetési idejének ismerete. Ez létfontosságú azoknak, akik szeretnének a maguk által megtermelt finomságokat fogyasztani.
Tartalomjegyzék
Hirdetés
Mit láthatunk a táblázatban?
Összegyűjtöttük a legnépszerűbb zöldségfajták vetési idejét, hogy segítsünk eligazodni a kertészeti teendőkben.
Miért fontos a vetési naptár?
Ahhoz, hogy még sikeresebben ápolhassunk a kertünket, meg kell ismernünk, hogy melyik zöldségnek mikor a legoptimálisabb a vetési ideje. A megfelelően időben végzett vetés segít abban, hogy a növények egészségesen fejlődjenek és bőséges termést hozzanak. Fontos, hogy a az alábbi táblázat általánosságban fajokra bontja le a vetési időt. Néhány fajta esetében minimálisan eltérhetnek ezek az időpontok, bővebb információért nézd meg a fajtákra lebontott cikkeket is.
Zöldség vetési naptár
| Faj | Latin név | Vetés | Ültetés – kiültetés |
| Bokorbab | Phaseolus vulgaris | Május – Július | |
| Brokkoli | Brassica | Február – Június | Április – Július |
| Cékla | Beta vulgaris convar. crassa prevar. conditiva | Április – Június | |
| Cukkini | Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina | Március – Április | |
| Fejes saláta – fóliás | Lactuca sativa convar. capitata | Február – Március | |
| Fejes saláta – nyári | Lactuca sativa convar. capitata | Március – Április | Április – Július |
| Fejes saláta – őszi | Lactuca sativa convar. capitata | Július | Március |
| Fejes saláta – tavaszi | Lactuca sativa convar. capitata | Február | Március – Április |
| Fejeskáposzta kései | Brassica oleracea convar. capitata var. alba | Április | Május – Június |
| Fejeskáposzta korai | Brassica oleracea convar. capitata var. alba | Február | Április |
| Fodros kel | Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica | Február – Április | Június – Július |
| Fokhagyma | Allium sativum | Március – Április | |
| Gumóskömény | Foeniculum vulgare Mill. – Apiaceae | Április – Július | Május – Augusztus |
| Hónapos retek | Raphanus sativus | Március – Augusztus | |
| Kapor | Anethum graveolens L. | Április – Június | |
| Karalábé – korai | Brassica oleraceae convar. acephala var. gongylodes | Február | Március – Április |
| Karalábé – nyári | Brassica oleraceae convar. acephala var. gongylodes | Április – Június | Május – Július |
| Karalábé – őszi | Brassica oleraceae convar. acephala var. gongylodes | Június – Július | Július |
| Karfiol – korai | Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis | Február – Március | Március – Május |
| Karfiol – nyári | Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis | Április | Április – Június |
| Karfiol – őszi | Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis | Április – Május | Június – Július |
| Karósbab | Phaseolus vulgaris | Május | |
| Kelbimbó | Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera | Április | Május – Június |
| Kelkáposzta – kései | Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda | Április | Május – Június |
| Kelkáposzta – korai | Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda | Február | Április |
| Kínai kel | Brassica rapa var. pekinensis | Július | |
| Lóbab | Vicia faba | Február – Március | |
| Mángold | Beta vulgaris subsp. | Március – Április | |
| Metélőhagyma | Allium schoenoprasum | Március – Június | Május – Június |
| Paprika | Capsicum annuum | Március | Május |
| Paradicsom | Solanum lycopersicum | Február – Március | Április – Május |
| Pasztinák | Pastinaca sativa | Március – Április | |
| Petrezselyem | Petroselinum | Március – Április | |
| Póréhagyma | Allium porrum | Március – Április | Május Június |
| Rebarbara | Rheum | Március vagy Szeptember | |
| Sárgarépa | Daucus carota subsp. sativus | Március – Június | |
| Spárgatök | Cucurbita pepo | Május | Május |
| Spenót | Spinacia oleracea | Február – Március és Július – Szeptember | |
| Téli sarjadékhagyma | Allium fistolosum | Június – Július | |
| Tépősaláta | Lactuca sativa convar. secalina provar. crispa Vemet. | Március – Augusztus | Április – Augusztus |
| Tojásgyümölcs | Solanum melongena | Május | |
| Uborka | Cucumis sativus | Április – Május | |
| Újzélandi spenót | Tetragonia tetragoniodes | Március – Június | Május – Június |
| Vöröshagyma | Allium cepa | Február – Június | |
| Vöröskáposzta – korai | Brassica oleracea var. capitata f. rubra | Február | Április |
| Vöröskáposzta középkorai és kései | Brassica oleracea var. capitata f. rubra | Április | Május – Június |
| Zeller | Apium graveolens | Február – Március | Május |
| Zöldborsó | Pisum sativum | Február – Május | |
| Zsázsa | Lepidium | Március – Április | |
Hirdetés
