Ugrás a tartalomra
Háztartás

Mi nem maradhat télen a fűtetlen garázsban? Festék, konzerv és 5 más dolog

Mi nem maradhat télen a fűtetlen garázsban? Festék, konzerv és 5 más dolog

2. A konzervek és a befőttek

A nagy akciós bevásárlás után sokan a garázsba pakolják a konzervek egy részét. Az amerikai élelmiszer-biztonsági hatóság (USDA FSIS) szerint a véletlenül megfagyott konzervek egészségügyi kockázatot jelenthetnek. A fagyott konzerv megduzzadhat, mert a benne lévő étel megfagyva kitágul. A duzzadt konzervet viszont a hatóság szerint ki kell dobni, mert a duzzadást botulizmust okozó baktérium vagy más romlást előidéző kórokozó is okozhatja, és ránézésre ez a kettő nem különböztethető meg.

Hirdetés

Ha mégis megfagyott

A USDA szerint a megfagyott, de nem duzzadt konzervet is ki kell dobni, ha 4 fok fölötti hőmérsékleten engedett fel. A még fagyott, ép konzervet a hűtőszekrényben lehet biztonságosan kiolvasztani. Ha kibontás után a tartalma nem néz ki vagy nem szaglik normálisan, ne kóstold meg, hanem dobd ki.

És a befőttek?

Hirdetés

Az üvegben lévő befőttek, savanyúságok és lekvárok a fagyban szintén veszélyben vannak. A tágulás az üveget is megrepesztheti, a tető pedig felnyomódhat, és megszűnhet a légmentes zárás. A befőttek helye ezért a hűvös, de fagymentes kamrában vagy pincében van, nem a garázs polcán.

Vissza a cikk elejére
Ajánló
Hirdetés

Friss

Ez is érdekelhet