3. Régi paradicsomfajták
A kertészetek egyik nagy kedvencei a hagyományos, régi paradicsomfajták, amelyekkel a szupermarketekben szinte alig találkozni.
Ennek egyszerű oka van: ezek a paradicsomok nem egyforma méretűek, gyakran puhábbak, viszont az ízük össze sem hasonlítható a tömegtermelésben előállított fajtákkal.
Találhatunk közöttük óriási húsparadicsomokat, csíkos héjú különlegességeket, sárga, lila vagy akár fekete termésű változatokat is. Ezekből sokkal zamatosabb saláták és szószok készülnek, viszont kevésbé bírják a hosszú szállítást.
A kisebb kertészetek éppen ezért minden évben számos különleges paradicsompalántát nevelnek, amelyeket a tapasztalt kertbarátok szinte azonnal elkapkodnak.
A cikk folytatódik, lapozz a hirdetés alatt!
