A legtöbben akiknek a kertjében vagy a balkonon vannak fűszernövényeik, azok nem merik ezeket a növényeket megmetszeni, pedig a legtöbb fajta kifejezetten dúsabbá és ízesebbé válik a rendszeres visszavágástól. A metszés ugyanis egy biológiai folyamat beindítását teszi lehetővé, aminek következtében megduplázódhat a kapott mennyiség is.
A helyes metszési technika fontos
A metszés nem bonyolult, azonban a siker érdekében be kell tartani a helyes metszési technika lépéseit. Az első lépés az, hogy a metszést mindig csak tiszta metszőollóval végezzük el, és a vágást közvetlenül egy levél pár felett, a csomónál végezzük el. Fontos, hogy egyszerre csak a növény lombozatának kis részét távolítsuk el, inkább a csúcsokat.
Hét fűszernövény, amit mindenképp ajánlott megmetszeni:
1.Petrezselyem: Ennél a növénynél nem a hajtáscsúcsokat kell lecsipkedni, hanem a külső, kifejlett szárakat kell tőből levágni, azonban arra figyelni kell, hogy mindezt belülről kifelé haladva végezzék el..
2. Oregánó: Ez a fűszernövény a metszést követően olyan sűrű lesz, ha kéthetente visszavágják a felső pár centimétert, hogy rá sem ismernek majd. Emellett a metszést követően sokkal magasabb illóolaj-tartalommal fog rendelkezni.
