Sokféle pizzát készítettem már, de mindig visszatérek ehhez a recepthez. Mindenkinek ez lett a kedvence, és azért is szeretem elkészíteni ennyire, mert nem kell keleszteni a tésztát.
Ebből az adagból én 3 pizzát sütök, mert vékony tésztából szeretjük.
Hozzávalók:
- 70 dkg liszt
- 1 dl tej
- 5 dkg élesztő (vagy 2 csomag porélesztő)
- 2 csapott evőkanál cukor
- 1 dl olaj
- 1 kefír vagy natur joghurt (kis dobozos)
- 2 db egész tojás
- só.
Ajánló: A lusta háziasszonyok kedvence: ez a legegyszerűbb túrós pogácsa recept
Elkészítés
Langyos cukrozott tejbe felfuttatom az élesztőt, majd összekeverem a többi hozzávalóval. A tojásokat nem választjuk ki, egészbe kerül a tésztába.
Amíg kinyújtom a 3. tésztàt addig kel az első tészta, hogy jó puha,könnyű lesz a tészta. Rá a feltét és sütöm is sorba.
Ebből a receptből 3 gáztepsi jön ki. Én 3 tepsit szoktam belőle készíteni, mert vékony tésztával szeretjük, de viszont édesanyám csinálja ő 2-be szedi szét.
180 fok, légkeverés, 12 perc.
