KertészkedjKertészkedj
  • Kezdőlap
  • Háztartás
  • Hasznos tippek
  • Receptek
  • Otthon, kert
    • Zöldségek
    • Gyümölcsök
    • Szobanövények
    • Balkonkertészet
Aa
Aa
KertészkedjKertészkedj
Keresés...
  • Kezdőlap
  • Háztartás
  • Hasznos tippek
  • Receptek
  • Otthon, kert
    • Zöldségek
    • Gyümölcsök
    • Szobanövények
    • Balkonkertészet
Kövess minket
2024 © Kertészkedj - Minden jog fenntartva!
Kvízek

Napi kvíz: Ha hibátlanra megoldod, büszke lehetsz magadra!

Szerző: Kertészkedj.hu Publikálva: 2026.09.26. 07:41
1 perc olvasási idő
Napi kvíz felirat kérdőjelekkel és világító agy grafikával
Kövesd a Kertészkedj.hu-t a Google-on›

Egy jó kávé mellé mi sem jobb, mint egy kis fejtörő, ami rendesen megmozgatja az agyat. A mai napi kvízben 10 kérdés vár rád történelemből, földrajzból és a hétköznapok világából, a honfoglalástól egészen a focipályáig. Nem kell hozzá lexikon, csak egy kis odafigyelés és az, amit valaha az iskolapadban vagy az élet során megtanultál. Ha mind a tíz kérdésre helyesen válaszolsz, joggal lehetsz büszke magadra, de ne csüggedj, ha becsúszik egy-két hiba. Ha kedvet kaptál, a többi kvízünket is nyugodtan kipróbálhatod.

Mikor volt a honfoglalás?

Kövesd a Kertészkedj.hu-t a Google-on›

Jelölj be minket saját forrásként, és a Google keresőben előrébb kerülnek a cikkeink.

Kertészkedj.hu 2026.09.26. 07:41
Ossza meg ezt a cikket
Facebook Twitter Pinterest
Előző cikk 4 csillagjegy olyan szerencsét tapasztal majd szeptember 27-től vasárnaptól, hogy nehezen fogják elhinni
Következő cikk Házi almás-fahéjas kence befőttesüvegben friss almákkal Idén ne lekvárt főzz az almából: a britek „almavajat” készítenek belőle, ami az egész telet kibírja

Népszerű cikkek

Mi csak így készítjük a csülkös pacalt
Receptek
# Zarzavat télire: a házi zöldségkeverék, ami egész télen megkönnyíti a főzést Ha szeretnéd megőrizni a nyári zöldségek friss ízét a hidegebb hónapokra is, érdemes elkészíteni ezt a házi zarzavatot. Ez a román konyha egyik legismertebb alapja, amelyet elsősorban levesekhez és csorbákhoz használnak, de szinte bármilyen zöldséges étel ízét gazdagabbá teszi. Tartósítószer nem kell hozzá, a megfelelő mennyiségű só és a hőkezelés gondoskodik arról, hogy hosszú ideig eltartható legyen. Télen elég csak néhány kanállal a fazékba tenni, és máris olyan lesz az étel íze, mintha friss zöldségekből készült volna. ## Hozzávalók * 2 kg sárgarépa * 1 kg petrezselyemgyökér * 1 kg zellergumó a zellerzölddel együtt * 1 kg piros kaliforniai paprika * 1 kg vöröshagyma * 1 kg érett paradicsom * 1 csokor lestyán * 1 csokor petrezselyemzöld * 200 g durva szemű, nem jódozott só ## Elkészítés ### Készítsd elő a zöldségeket Mosd meg és tisztítsd meg az összes zöldséget. A sárgarépát, a petrezselyemgyökeret és a zellert reszeld le nagy lyukú reszelőn, vagy aprítsd fel konyhai robotgépben. A vöröshagymát és a paprikát vágd apró kockákra, a paradicsomot pedig turmixold le vagy daráld le. ### Keverd össze az alapanyagokat Egy nagy tálban dolgozd össze az összes zöldséget. Add hozzá az apróra vágott lestyánt és petrezselymet, majd szórd rá a sót. Alaposan keverd össze, és hagyd állni körülbelül 30 percig, hogy a zöldségek levet eresszenek, és az ízek jól összeérjenek. ## Befőzés ### Az üvegek sterilizálása Mosd el alaposan a befőttesüvegeket és a fedeleket, majd sterilizáld őket. Ezt megteheted úgy, hogy 120 fokos sütőben 15 percig melegíted őket, vagy 10 percig forrásban lévő vízben kifőzöd. ### Töltsd meg az üvegeket A nyers zöldségkeveréket a levével együtt kanalazd az üvegekbe. Közben enyhén nyomkodd le, hogy ne maradjanak légbuborékok. Az üveg tetején hagyj körülbelül 1 centiméter szabad helyet, majd zárd le a steril fedelekkel. ### Hőkezelés Egy nagy fazék aljára teríts egy konyharuhát, helyezd bele az üvegeket, majd önts rájuk annyi meleg vizet, hogy az az üvegek válláig érjen. Amikor a víz felforr, számíts még 30 percet, és ennyi ideig dunsztold az üvegeket. Ezután óvatosan emeld ki őket, fordítsd fejjel lefelé, és takard le egy vastag pléddel vagy törölközővel. Hagyd így teljesen kihűlni. ## Tárolás A kihűlt üvegeket hűvös, száraz és fénytől védett helyen tárold. Ha megfelelően sterilizáltad őket, a zarzavat akár a következő szezonig is eláll. ## Mire használható? Ez a házi zöldségkeverék kiváló alap levesekhez, csorbákhoz, ragukhoz vagy szószokhoz. Általában 2-3 evőkanálnyi is elegendő egy fazék ételbe, így gyorsan és egyszerűen adhatsz gazdag ízt a fogásoknak. Ha szereted a házi befőtteket és tartósítószer nélkül szeretnél felkészülni a télre, ez a recept remek választás. Nemcsak praktikus, hanem a főzést is jelentősen megkönnyíti a hideg hónapokban.
Íme a téli zöldségkeverék-receptem – ideális levesekhez, 100%-ban természetes és tartósítószer-mentes!
Receptek
Gyors csurgatott tojásleves recept: így készítik a nagyszüleim
Receptek
Elég egyszer megsütni és a család könyörög majd a forró tejes pitéért!
Receptek
Házi gyros pitában recept: többet nem rendelünk, mert ez fényévekkel jobb
Receptek
Nem hiszed el, hogy mennyire egyszerű! Így készült el életem legjobb aranygaluskája, jobb mint az éttermekben!
Receptek
Ezt a sütit annyira szeretjük, hogy már háromszor megsütöttem ezen a héten
Receptek
Frissen főtt erdei gomba fazékban petrezselyemmel
Mennyi ideig kell főzni a gombát? Ha elköveted ezt a hibát rágós és gumis lesz
Gombák Receptek
Ez történik ha kristálycukrot szórsz szét a kertben
Hasznos tippek
A „magyar Karib-tenger” lett az internet új kedvence: türkizkék víz és homokos partok vonzzák a turistákat
Hasznos tippek

Ez is érdekelhet

Napi agykarbantartó kvíz: Profinak mondhatod magad ha ebből a 6 kérdésből 6-ra hibátlanul válaszolsz!

2026.09.22.

Retró kvíz: Milyen régi háztartási eszköz szerepel ezen a fotón?

2026.09.22.

Ha erre a 7 kérdésre hibátlanul válaszolsz, elmondhatod magadról, hogy profi háziasszony vagy!

2026.09.22.

Sütőtök kvíz: 5 kérdés, amin még a rutinos kertészek is elgondolkodnak

2026.09.21.

Kertészkedj.hu

Kert, otthon és háztartási praktikák: bevált takarítási és kártevőirtási trükkök, rezsispórolás, konyhai fogások és kerti tanácsok – minden nap, közérthetően.

Rovatok

  • Háztartás
  • Hasznos tippek
  • Receptek
  • Otthon, kert

Kert

  • Zöldségek
  • Gyümölcsök
  • Szobanövények
  • Balkonkertészet

A magazinról

  • Rólunk
  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Kapcsolat

2024-2026 © Kertészkedj - Minden jog fenntartva!

  • Adatkezelési tájékoztató
  • Cookie tájékoztató
  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Partnereink
  • Rólunk
  • Üzenetküldés
  • RSS
Welcome Back!

Sign in to your account

Elfelejtett jelszó?