Vasárnap délben a konyhában szinte minden fut egyszerre: két lábasban fő a leves és a köret, a harmadik főzőlapon sül a hús, közben a vízforraló is felforr a kávéhoz. A svéd Dagens hírportál által közölt összevetés szerint egy ilyen háztartásban a tűzhely a legnagyobb áramfogyasztó a konyhában, a villanytűzhely évente nagyjából hatszor annyi áramot használ el, mint a hűtőszekrény. Ettől függetlenül szükség van a tűzhelyre egy háztartásban, de minden esetre elgondolkodtató.
Sokan a hűtőt vagy a mosógépet tartják a fő bűnösnek, mert éjjel-nappal megy, vagy mert hetente többször pörög. A számok mást mondanak. Az összevetés nem a svéd energiaügynökség, az Energimyndigheten új mérése, hanem egy lengyel energiaportál, az Enerad korábbi számításán alapul, egy négytagú család feltételezett szokásaival.
Ez is érdekelhetEzért tesznek a csehet egy homokkal teli PET-palackot a vécétartálybanMelyik gép mennyit fogyaszt egy év alatt?
A modell szerint ez a sorrend alakult ki az éves fogyasztásban:
- villanytűzhely: 1480 kWh
- indukciós főzőlap: 1168 kWh
- 120 literes villanybojler: 1080 kWh
- vízforraló: 292 kWh
- mosogatógép: kb. 262 kWh
- hűtőszekrény: kb. 252 kWh
Az indukciós lap így is több mint négyszer annyit fogyaszt, mint a hűtő. A lengyel eredeti listán a szárítógép 235, a mosógép mindössze 109 kWh-val szerepel, vagyis a két, közhiedelem szerint legnagyobb fogyasztó a lista második felébe szorult.
A számok becslések, nem mérések: egy átlagos családi szokásrendből számolták ki őket, a te konyhádban akár jóval kevesebb vagy több is lehet.
Miért fogyaszt ennyit a főzőlap?
A főzőzónák egyenként több ezer wattot vesznek fel, és ha kettő vagy három megy egyszerre, a pillanatnyi teljesítmény gyorsan felszalad. A fogyasztást viszont nem a watt, hanem az idő dönti el. A teljesítmény (kW) és az elhasznált energia (kWh) két külön dolog: ha a lap átlagosan 2 kW-tal megy egy órán át, az 2 kWh.
Napi egy óra ilyen főzés évente 730 kWh, napi fél óra 365 kWh. Ezért a nagyjából 1200 kWh-s érték sem igaz minden indukciós lap tulajdonosára. Számít, hány zónát használsz, milyen fokozaton, mennyi ideig, és hogy inkább párolsz vagy órákig rotyogtatsz.
A mi számításunk szerint itthon, kerekítve 36 Ft/kWh rezsicsökkentett árral a napi egy óra évente kb. 26 300 forint, a napi fél óra kb. 13 100 forint.
Az indukció egyébként nem pazarlóbb a hagyományos villanytűzhelynél, sőt. Közvetlenül az edényt melegíti, ezért kevesebb hő megy veszendőbe. Az összevetés az amerikai energiaügyi minisztériumra hivatkozik, amely szerint az indukció akár 10 százalékkal hatékonyabb az üvegkerámia lapoknál.
Melyik szokáson múlik a legtöbb?
Nem kell lemondani a főzésről, és új gépet sem kell venni. Néhány apró változtatás a mindennapi rutinban is látszik a számlán:
- Tegyél fedőt az edényre, így bent marad a hő, és a víz is hamarabb forr fel.
- Az edény mérete passzoljon a főzőzónához. A svéd energiaügynökség tanácsa szerint soha ne tegyél a lapnál kisebb lábast a hagyományos főzőlapra, mert a fölösleges felület hője elszáll.
- Amint felforrt a víz, vedd lejjebb a fokozatot, és alacsonyabb hőfokon főzz tovább.
- Kis adag melegítéséhez használd a mikrohullámú sütőt.
- Csak annyi vizet forralj, amennyire tényleg szükséged van.
A fedő semmibe sem kerül, mégis rövidebb ideig kell mennie alatta a főzőlapnak.
A kép teljességéhez az is hozzátartozik, hogy ahol villannyal fűtenek, vagy a bojler és a klíma fut a nap nagy részében, ott ezek a gépek messze lekörözhetik a tűzhelyet. Fűtésnél például már az is látszik a számlán, ha egy fokkal lejjebb veszed a fűtést.
Mennyibe kerül mindez forintban egy magyar háztartásnak?
A svéd és lengyel számokat átváltottuk itthoni árakra. A rezsicsökkentett lakossági áram bruttó ára az átlagfogyasztás alatt a különböző kimutatások szerint 36 és 37 forint között van kilowattóránként, a számításhoz kerekítve 36 forintot használtunk. Az átlagfogyasztás határa évi 2523 kWh, havonta nagyjából 210 kWh, e fölött kb. 70,1 forintot kell fizetni kilowattóránként.
A mi számításunk szerint, 36 Ft/kWh-val:
- villanytűzhely (1480 kWh): kb. 53 300 Ft évente
- indukciós főzőlap (1168 kWh): kb. 42 000 Ft
- 120 literes villanybojler (1080 kWh): kb. 38 900 Ft
- vízforraló (292 kWh): kb. 10 500 Ft
- mosogatógép (262 kWh): kb. 9 400 Ft
- hűtőszekrény (252 kWh): kb. 9 100 Ft
A hűtő tehát évi kilencezer forint körül marad, miközben a modell szerinti villanytűzhely ennek közel hatszorosát viszi el.
Ha a modell indukciós lapja, bojlere, vízforralója, mosogatógépe és hűtője egy háztartásban fut, együtt már évi 3054 kWh-t tesznek ki, ami túllépi a 2523 kWh-s határt.
Kapcsolódó cikkeink
A fölötte lévő kb. 530 kWh-ért így már a dupla árat fizetnéd: a mi számításunk szerint 36 forinttal kb. 19 100, 70,1 forinttal nagyjából 37 200 forint lenne, és ebben még nincs benne a világítás vagy a tévé. Aki ennyit fogyaszt, annak a 2027-től induló új áramtarifa feltételeit is meg lehet nézni, mert az a sávhatár fölötti részt a tőzsdei árhoz köti.
Gyakori hiba, hogy a magyar konyhában is órákig rotyog a pörkölt vagy a húsleves a legnagyobb fokozaton, holott a felforralás után a lassú gyöngyöztetéshez a kisebb fokozat is elég. Egy vasárnapi ebédhez sem kell minden zónát bekapcsolni: az egyetlen edényben készülő egytálételek egy főzőlappal is kijönnek.
Ellenpontként annyit: aki ritkán főz, és inkább csak melegít, annál a hűtő és a bojler is megelőzheti a tűzhelyet. A saját mérőórád ezért többet mond bármilyen listánál, egy dugaljba tehető fogyasztásmérővel pár nap alatt megtudhatod, melyik géped fogyaszt a legtöbbet.
Források: enerad.pl, energimyndigheten.se, mvmnext.hu
