Milyen ételek készítésénél javasolt bevetni a cukrot?
- amikor a gulyásleves alapját készítjük,
- vagy a szaftos húsételek készítésekor,
- de nagyon jól áll a hagymás mártásoknak is.
Ehhez elsőként mindenképpen a hagymát fel kell aprítani, majd egy kevés zsiradékon el kell kezdeni megpárolni. Amikor megpuhult és összeesett, akkor kell hozzáadni egy teáskanálnyi cukrot. Ezt követően alacsony vagy közepes lángon folytatni kell a sütést, aminek következtében néhány perc múlva a hagymának látványosan szebb lesz a színe, és enyhén karamelles illatot fog árasztani.Cukros hagyma trükk: olyan lesz a gulyáslevesed, akár egy luxus étterem leghíresebb fogása
