Quinoából készített pogácsa
A recept azért is tökéletes, mert a quinoa jótékony hatásait a többi alapanyag tovább fokozza.
- Tojás: kiváló minőségű, magas biológiai értékű fehérjét, B12-vitamint biztosít.
- Mozzarella: plusz fehérjeforrás, amely a csontoknak a kalcium miatt fontos.
- Olívaolaj: egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, ami sokkal egészségesebb a hagyományos étolajoknál.
Zöld salátával fogyasztva isteni
A quinojból készített pogácsa egy rendkívül értékes étel, azonban a szakemberek felhívják a figyelmet, hogy a hozzáadott só miatt a nátriumtartalma magasabb lehet az optimálisnál. Viszont ha a ropogós pogácsák mellé egy nagy adag friss zöldsalátát, szezonális zöldségeket vagy egy hűsítő, zöldfűszeres joghurtmártást kínálunk máris tökéletes lesz.
Nos, mint láthatják nem kell a teljes étrendünket megváltoztatni ahhoz, hogy az egészséges legyen, elég ha a köretet néha lecseréljük. A quinoa egészséges, tápláló, telis tele értékes tápanyagokkal, vitaminokkal és fehérjékkel.
