A fokhagyma nem csak finom, hanem az egészségre is jótékony hatású. Szerencsére könnyen termeszthető növény, ami otthonunkban a konyhakertben is megterem. Cikkünkben bemutatjuk, hogyan lehet sikeresen termeszteni a fokhagymát.
Ültetése
A fokhagyma ültetése egyszerű. Először is szükséges elválasztani a gerezdeket. A legjobb időpont a november és a január közötti időszak, amikor a talaj még meleg, és a növények gyökerei még kifejlődhetnek. Az ültetés előtt a talajt jól fel kell ásni, és szükség esetén trágyázni.
A fokhagyma gerezdeket 15-20 centiméteres távolságra kell ültetni egymástól, és 5-10 centiméter mélyre kell ásni a földbe. Az ültetés után érdemes locsolni a növényeket, majd ha szükséges, betakarni talajt mulccsal.
Vetési ideje
A fokhagyma vetése általában október és november között történik. A fagyok beállta előtt érdemes elvégezni az ültetést, hogy a növények jól meggyökeresedjenek a talajban. Ha tavasszal szeretnénk ültetni, akkor márciusban vagy áprilisban érdemes elkezdeni a vetést.
A vetés előtt érdemes jól felkészíteni a talajt, és ha szükséges, trágyázni. A vetőmagokat 5-10 centiméter mélyre kell ásni a talajba, és 15-20 centiméteres távolságra egymástól. Az ültetés után érdemes alaposan locsolni.
Gondozása
A fokhagyma nem igényel nagyon sok gondozást, de fontos, hogy a talaj mindig nedves legyen. Ha szükséges, akkor rendszeresen locsoljuk a növényeket. A növényeket érdemes rendszeresen tápanyaggal ellátni, például komposzttal vagy trágyával.
A fokhagyma leveleit érdemes eltávolítani, ha már elkezdenek száradni. Ha át telel a növény, akkor a szárat érdemes visszametszeni, hogy a hagyma gyökeresen növekedjen.
Betakarítása
A fokhagyma betakarítása általában júniusban történik. Amikor a növények már elkezdenek sárgulni, és a levelek száradni. A hagymákat ki kell ásni a talajból, majd érdemes őket szárítani. A szárításra legjobb hely a napos, száraz helyiség, ahol a hagymák szabadon szellőzhetnek.
A fokhagyma termesztése nem csak egyszerű, de szórakoztató is lehet. Ha betartjuk a fent említett tippeket, akkor biztosak lehetünk abban, hogy szép és egészséges hagymáink lesznek. Érdemes kipróbálni otthon, és élvezni a frissen szedett fokhagyma ízét a konyhánkban.
Kép forrása: Donovan Govan., CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
