A som évszázadok óta ismert gyógynövény és gyümölcs, mégis sokan egyszerűen elsétálnak mellette. Magyarországon is számos helyen megtalálható erdőszéleken, bokros területeken és domboldalakon, piros bogyói pedig nemcsak finomak, hanem értékes tápanyagokat is tartalmaznak.
Nem véletlen, hogy a régi mondás szerint valaki „egészséges, mint a som”. A növény rendkívül ellenálló, akár több mint kétszáz évig is élhet, termése pedig a népi gyógyászat egyik kedvelt alapanyaga volt.
Valóságos C-vitamin-bomba
Ha C-vitaminról van szó, a legtöbben a narancsra vagy a citromra gondolnak. Pedig a som termése kedvező körülmények között még ezeknél is több C-vitamint tartalmazhat.
Emellett számos más hasznos növényi vegyület is megtalálható benne:
- antioxidánsok,
- antociánok,
- pektin,
- cserzőanyagok,
- szerves savak.
Ezek az anyagok együtt hozzájárulhatnak a sejtek védelméhez és az immunrendszer megfelelő működéséhez.
A cikk folytatódik, lapozz a hirdetés alatt!
