Ez az uborkás káposztasaláta olyan mennyei, amit mindenki szeretni fog ha megkóstolja egyszer. A tavaszi időszakban a legjobb készíteni ugyanis ilyenkor nagyon zsenge és édes káposzta íze. Sült és grillezett húsok mellé kiváló, igazán ínycsiklandó akár köretként, akár pedig savanyúságnak.
Az alábbi receptben uborkát és kaprot is adunk hozzá, hogy még fantasztikusabb íze legyen Fogyaszthaó önmagában is, viszont mutatunk egy öntetet is, amivel még jobban felturbózhatjuk az ízeket. Ehhez az öntethez csak olívaolajra és fehérborecetre lesz szüksége, valamint egy kevés fokhagymára. Ez a mennyei saláta akkor lesz a legfinomabb, ha jól összeérnek az ízek, ezért javasolt mindenképpen a hűtőbe tenni 1-2 órára, hogy alaposan összeérjenek ez idő alatt az ízek!
Ez az uborkás káposztasaláta olyan mennyei, amit mindenki szeretni fog ha megkóstolja egyszer. A tavaszi időszakban a legjobb készíteni ugyanis ilyenkor nagyon zsenge és édes káposzta íze. Sült és grillezett húsok mellé kiváló, igazán ínycsiklandó akár köretként, akár pedig savanyúságnak.Káposztasaláta uborkávalHozzávalók:Elkészítés:
Káposztasaláta uborkával
Hozzávalók:
Saláta:
- 1 kis fej zsenge káposzta
- 1 db kígyóuborka
- 1 csokor kapor
Öntet:
- 6 ek. extra szűz olívaolaj
- 4 ek. fehérborecet
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
- Első lépésként vegyünk elő egy tálat és az olívaolajat, a fehérborecetet, a lereszelt fokhagymát és a sót, illetve borsot öntsük bele majd alaposan keverjünk össze.
- Ezt követően a káposzta külső leveleit szedjük le és dobjuk ki, majd a megmaradt fejet gyaluljuk le, vagy nagyon vékonyan csíkozzuk fel.
- A megtisztított uborkát szintén vágjuk vékony karikákra, vagy gyaluljuk le.
- A kaprot mossuk meg, és vágjuk össze nagyon apróra.
- Az így előkészített alapanyagokat alaposan keverjük össze, majd adjuk hozzá az öntetet, és azzal is forgassuk össze.
Készítsék el önök is ezt a finom változatot, higgyék el nem fogják megbánni. Sőt, a család kedvence lesz onnantól ezt garantáljuk!
Jó étvágyat!
