A hűtőszekrények ajtajában a legtöbb típusban vannak tárolóhelyek kialakítva. Ezekben olyan élelmiszereket tárolnak legtöbbször, amelyeket gyakran fogyasztanak.Ilyen például a tej, a különböző tejtermékek, a tojás is. Ezeket ugyanis szükség esetén egy mozdulattal ki lehet emelni az ajtóban található tárolókból.
Viszont az ajtó a hűtőszekrény legmelegebb, és ennek köszönhetően a legkevésbé állandó hőmérsékletű pontja. Az ide pakolt élelmiszerek sokkal gyorsabban romlásnak indulhatnak, mint amit a hűtőszekrény belsejében tartanak.
Ezeket az ételeket ne tartsd a hűtőajtóban:
- Tej és tejtermékek
- Tojás
- Készétel és maradék
- Frissen facsart gyümölcslé
- Nyers hús és hal
- Friss zöldség és gyümölcs
Ezeknek az élelmiszereknek ugyanis állandó, hűvös hőmérsékletre van szükségük ahhoz, hogy biztonságosan elfogyaszthatóak legyenek. Azonban ez nem jelenti azt, hogy a hűtő ajtajába semmit sem lehet pakolni, hiszen a tartósabb, kevésbé romlékony termékek tárolására tökéletesek ezek a rekeszek. Tarthatsz itt ketchupot, mustárt, savanyúságot, lekvárt, ecetet és szójaszószt, tehát olyan, eleve tartósított élelmiszert ami nem igényel folyamatos hűvös hőmérsékletet.
