A menta hazánkban igen kedvelt fűszernövény, aminek magával ragadó friss illata van, és rengeteg mindenre felhasználható. Azonban a gyors növekedése miatt, a kertészek arra hívják fel a figyelmet, hogy nem igazán jó ötlet közvetlenül a kertben el ültetni. A menta ugyanis egy rendkívül agresszívan terjedő növény, amely rövid idő alatt elnyomja a többi növényt a környezetében.
- A menta egy rendkívül gyorsan terjedő, agresszív növény, ami elnyomja az összes növényt a környezetében, átvéve az uralmat.
- Föld alatti hatalmasra terjedő gyökérzete miatt szinte lehetetlen teljesen eltávolítani, ugyanis a földben maradó gyökérdarabok újranőnek.
- Emiatt javasolt cserépben ,vagy elkülönített ágyásban a menta nevelése.
A gyökérzete okozza a legtöbb problémát
Hiszen a menta föld alatti indákkal kimondottan gyorsan képes terjedni, amelyekből új hajtások keletkeznek, aminek következtében kiszorítja a többi növényt. A kertészek szerint ha egyszer szabad földbe kerül, később nagyon nehéz teljesen eltávolítani. Viszont ha a mentát cserépben vagy jól elkülönített ágyásban neveljük, akkor megakadályozható a terjedése, miközben ellát bennünket aromás levelivel. Ezeket a leveleket frissítő teákhoz, limonádékhoz vagy akár természetes rovarriasztókhoz is felhasználhatjuk.
Mire használható fel a menta:
- Pesztó készítéséhez: A bazsalikom mellett készíthető igazán finom pesti a mentából is. Fantasztikus kiegészítője lehet ez a mentás posztó például sült húsoknak, különösen a bárányhús mellé ajánlott.
- Salátákhoz: A mennyiben szeretik a salátákat akkor ahhoz is felhasználható a menta. Például egy üde nyári salátához kockázzanak fel görögdinnyét, majd keverjék össze morzsolt feta sajttal, lila hagymával, olívaolajjal és rengeteg mentalevéllel.
- Ízesített jégkockához: Fagyasszanak bele egész mentaleveleket a vízzel együtt egy jégkocka tartóba. Ezzel a mentás jégkockával még a sima ásványvíz is üdítőbb lesz, de a gin-tonikot is feldobhatják vele.
- Levesbe: A borsó és a menta egy igazán jó páros, amiből isteni leves készíthet. Ehhez a főzés legvégén turmixoljanak bele a levesbe egy marék friss mentát, ami egy friss enyhén mentolos ízvilágot biztosít a levesnek.
- Emésztésjavító teaként: A menta a természetgyógyászok által is igen sokat használt növény, hiszen rengeteg gyomorproblémára felhasználható. Zsíros, nehéz ételek után csak forrázzanak le 4-5 friss mentalevelet, hagyják állni egy kis ideig, majd fogyasszák el. Ez serkenti az emésztést és megszüntetni a puffadást.
- Gőzöléshez: Amikor náthásak tegyenek egy tál forró vízbe egy nagy marék mentát, majd törölköző alatt inhaláljanak ezzel a főzettel. A mentol azonnal kitisztítja a légutakat és könnyebbé válik a légzés.
- Természetes rovarriasztó készítéséhez: A bogarak és legyek, valamint a szúnyogok sem szeretik a menta erős illatát. Ennek okán felhasználható a menta a távoltartásukhoz, csak mentát kell kitenni oda, ahol sokat tartózkodunk. A teraszra, vagy a balkonra kihelyezett cserépbe ültetett menta kimondottan hatékony ilyen esetekben.
