Sokan gondolják úgy, hogy júniusban már késő veteményezni: ami tavasz végéig nem került a földbe, az idén már ki is maradt. Pedig a helyzet az, hogy a nyár eleje nem a kerti munkák végét jelenti, hanem egy tökéletes második esélyt.
Ilyenkor, június közepén a talaj már kellően átmelegedett, így a csírázással és a keléssel egyáltalán nem lesz gondunk, a magok szinte pillanatok alatt erőre kapnak. A legfontosabb feladatunk ilyenkor a következetes öntözés, hogy a nagy melegben a föld ne száradjon ki a pici csírák alatt. Ha erre odafigyelünk, augusztusra és a kora őszi hónapokra olyan friss, saját nevelésű zöldségeink lesznek, mintha csak most kezdődne a szezon.
Íme 7 olyan zöldség, amit most is bátran elvethetsz a veteményesbe!
1. Sárgarépa – a ráérős másodvetés
A sárgarépa az egyik leghálásabb zöldség, ha nyári vetésről van szó. A júniusban elvetett magokból őszre csodás, zsenge, édes gyökerek fejlődnek, ráadásul ezek a darabok sokkal jobban is tárolhatók télen, mint a kora tavasziak.
Hogyan csináld: Húzz nagyjából 1 centi mély barázdákat a földbe. A sorok között hagyj 15–30 cm távolságot, a magokat pedig igyekezz úgy szórni, hogy a kikelt kis növények között végül 5–8 cm hely maradjon. Ha túl sűrű lett, később óvatosan ritkítsd ki őket, hogy legyen helyük vastagodni.
2. Csemegekukorica – a nyári partik sztárja
A saját nevelésű csemegekukorica íze összehasonlíthatatlan a bolti, napok óta állott verziókkal, mert a leszedés után a cukortartalma azonnal elkezd keményítővé alakulni. Mivel kifejezetten imádja a meleget, a júniusi föld tökéletes a számára.
Hogyan csináld: A magokat közvetlenül a szabadföldbe, a végleges helyükre vetheted. Arra figyelj, hogy a kukorica a szélporozta növények közé tartozik, így egyetlen hosszú sor helyett érdemesebb egy kisebb tömbbe, több rövidebb sorba ültetni a szemeket, hogy a csövek rendesen beérjenek.
