Novembertől karácsonyig a mandarin sok háztartásban kilószámra fogy, a héja pedig megy a szemetesbe vagy a komposztra. Pedig egy része még hasznos lehet, ahogy a bosnyák Radio Sarajevo is összeszedte.
Előtte egy fontos kérdés: kezelt vagy kezeletlen a gyümölcs? A boltban kapható mandarin héját gyakran felületkezelik, hogy tovább eltartható legyen, ezt a csomagoláson vagy az árcédulán jelezni szokták. Kezelt héjat illatosításra és takarításra használhatsz, teába vagy ételbe viszont csak kezeletlen, héjában is fogyasztható mandarin héja kerüljön. Folyó víz alatt mindenképp mosd meg.
Illat a szobában és a hűtőben
A héjat terítsd ki a radiátor közelében, néhány nap alatt kiszárad. Egy kis tálba téve a szobában illatosít, egy fahéjrúddal és pár szem szegfűszeggel téli hangulatot ad. A hűtőbe tett száraz héj a kellemetlen szagokat tompítja, de a rendszeres hűtőtakarítást nem váltja ki.
Házi tisztítószer ecettel
Néhány mandarin héját tömd egy befőttesüvegbe, öntsd fel ecettel, és hagyd állni 2-3 hétig. Leszűrve, vízzel hígítva csempére, mosogatóra, csaptelepre használhatod, és az ecet szaga is kellemesebb lesz tőle. Márványra és más természetes kőre, valamint savérzékeny felületre ne, mert az ecet megmarja.
Tea és dísz
A kezeletlen, megmosott, szárított héjra önts forró vizet, és hagyd ázni néhány percig. Mézzel vagy fahéjjal ízesítheted. A szárított héjból csillagot vagy más formát is vághatsz: cérnára fűzve vagy tálban karácsonyi dísz lesz belőle, ami még illatozik is.
A maradék héj végül mehet a komposztra, kis mennyiségben, felaprítva gyorsabban lebomlik.
via radiosarajevo.ba
