Mihez kell a rost a szervezetben?
A rost egy olyan növényi összetevő, amelyet a szervezetünk nem ugyanúgy bont le, mint a cukrot vagy a keményítőt, és nagyon fontos szerepe van a szervezet megfelelő működésében. Ugyanis a megfelelő mennyiségű rost segíti az emésztést és a bélműködést, valamint lassíthatja a szénhidrátok felszívódását, és hozzájárulhat a jóllakottság érzéshez. A gyümölcsökben lévő rost vízzel, vitaminokkal, növényi hatóanyagokkal és természetes savakkal együtt érkezik a szervezetbe. A málna ugyanis sok C-vitamint és polifenolt is tartalmaz, amelyek a színes bogyós gyümölcsök legfontosabb összetevői.
Minimális a cukortartalma
A málna másik előnye, hogy a gyümölcsök között minimális cukortartalommal rendelkezik. Egy csészényi adagban nagyjából 5 gramm cukor található, miközben ugyanebben az adagban 8 gramm rost.ás.
A rost és a savanykás íz miatt sokkal inkább nyújt frissítő élményt, mint például egy nagy pohár gyümölcslé vagy egy gyümölcsjoghurt. A gyümölcsöt javasolt ha egy mód van rá, frissen gyümölcsként megenni, mint lé formájában elfogyasztani. A gyümölcslében a rost legnagyobb része elvész, viszont a cukorból elhátal már sokkal kerülhet a szervezetbe.
A cikk folytatódik, lapozz a hirdetés alatt!
