A kukoricagörhe egy kevert sütemény, és bármennyire is varázslatosan sejlik a neve, mégis nagyon könnyen elkészíthető. Ezt a süteményt a kezdő háziasszonyok is el tudják készíteni, hiszen egyyvltalkán nem bonyolult. Ez a kevert süti kukoricadarával vagy kukoricaliszttel készül, amiben van egy minimális liszt is. Azonban ez a kis liszt helyettesíthető mandula-, zabpehely- vagy rizsliszttel, aminek következtében gluténmentes sütemény készíthető belőle.
Kukoricagörhe ribizlivel
Hozzávalók:
- 2 db tojás
- 13 dkg cukor
- 17,5 dkg tejföl
- 2,3 dl tej
- 10 dkg liszt
- 25 dkg kukoricadara
- 1 csomag sütőpor
- 10 dkg ribizli
Ajánló: Részeges pogácsa recept, vigyázz, mert függőséget okoz!
Elkészítés:
- Első lépésként vegyünk elő egy keverőtálat majd mérjük bele a cukrot, ezt követően adjuk hozzá a tojásokat. és kézi habverővel keverjük fel habosra.
- Ezután mehet ehhez a keverékhez a tej, a tejföl, a kukoricadara, a liszt, valamint a sütőpor is.
- Amikor mindez benne van akkor keverjük össze azalpposan az egészet, amíg egy folyós, lágy tésztát nem kapunk belőle.
- Ekkor egy sütőformát béleljük ki sütőpapírral, hogy sütés után könnyen ki tudjuk venni a süteményt a formából.
- Ebbe a sütőpapírral kibélelt formába öntsük bele a tésztát, majd a tetejét szórjuk meg egyenletesen a ribizlivel,.
- Végezetül toljuk be a 180 fokra előmelegített sütőbe és 35-40 perc alatt süssük készre, amit tűpróbával javasolt ellenőrizni.
- Amikor megsült vegyük ki a sütőből, hagyjuk langyosra kihűlni, majd porcukkoral szórjuk meg és már fogyasztható is.
Jó étvágyat!
