Ebben a nagy nyári hőségben sokunknak nincs kedve több órát eltölteni főzéssel, ezért hoztunk nektek 2 isteni finom gyümölcsleves receptet, amiket gyorsan elkészíthettek. Az egyiket főzni se kell egyből fogyasztható, a másik viszont egy ugyanúgy gyorsan elkészíthető viszont összetettebb ízvilággal rendelkezik.
Ezt még főzni sem kell, mutatjuk az első a legegyszerűbbet:
Hozzávalók:
- 1 tasak Gála puncsos pudingpor (főzés nélküli)
- egy-egy kávéskanál őrölt fahéj és szegfűszeg
- 1 liter tej
- 1 doboz habtejszín
- 1 üveg meggy
- 1 konzerv vagy friss barack darabolva (ha friss barackot használunk, 1,2 litertejjel számoljunk)
A pudingport a fűszerekkel összekeverjük, és kézi habverővel hozzákeverjük a tejet és a tejszínt.
Beleborítjuk az egy üveg meggyet a levével együtt, valamint a darabolt barackot (ha konzerves, akkor a levével együtt!) is hozzáadjuk.
Összekeverjük, majd lehűtjük. Már kész is!
Amennyiben még tökéletesebb ízharmóniára vágysz, nézd meg ezt a receptet is, biztosan te is ki fogod próbálni!
A főzött gyümölcsleves egy igazi nyári frissítő különlegesség, az egész család kedvence, amit főleg hidegen és melegen is egyaránt szeretünk fogyasztani. Nem bonyolult elkészíteni, sokan azonban mégsem tudják, mitől is lesz tökéletes. Mi most eláruljuk!
Hozzávalók:
- fél kg friss meggy
- fél kg eper vagy amilyen gyümölcsöt még szeretnénk ízlés szerint
- 1 citrom reszelt héja
- 1 csomag vaníliás puding
- 3-4 evőkanál cukor
- 3-4 szegfűszeg
- 3 db fahéj
- tej
Ajánló: Amit minden héten megsütök: Túrós pitém citrommázzal
A szegfűszeget és a fahéjat rakjuk bele egy főzőtojásba. Egy lábasba vagy edénybe 2,5 liter vizet a főzőtojással, reszelt citrom héjával és a cukorral tegyünk fel forrni.
Nagyjából 3-4 percig forraljuk, aztán adjuk hozzá a megmosott, magozott meggyet és a többi gyümölcsöt amit szeretünk. Fedjük le, hagyjuk ismét felforrni.
Nem kell neki túl sok idő, ne málljon szét a gyümölcs. Közben a pudingport keverjük ki hideg tejjel simára. Amikor ismét forr a leves, keverjük bele a már simára kikevert pudingot. Addig keverjük, amíg közepesen sűrű, de még leveses állagú lesz. Hidegen, melegen egyaránt tálalhatjuk.
Tipp! Ha hidegen tálaljuk, habtejszínnel is díszíthetjük
Jó tudni! Ha cukorbetegek, diétázók szeretnék ezt az ételt fogyasztani, használjunk édesítőszert, vagy nyírfacukrot. Ez utóbbinál ne feledkezzünk meg az egyéb (hashajtó) hatásról. Aki nincs hozzászokva, kellemetlen meglepetésben részesülhet, így inkább válasszon valami más fajta édesítőszert.
