A kelbimbó magyar konyhánk egyik legkedveltebb zöldsége, amely a hidegebb hónapokban különösen fontos szerepet tölt be a vitaminpótlásban. Ha szeretnél te is otthon termeszteni ezt az egészséges zöldséget, akkor érdemes megismerkedni az alapvető információkkal az ültetésről, vetési időről, gondozásról és betakarításról. A kelbimbó termesztése könnyebb, mint gondolnád!
Ültetése
A kelbimbó ültetésekor gondoskodni kell arról, hogy a növényeknek elegendő helyük legyen a növekedéshez. A talajnak tápanyagban gazdagnak kell lennie, és jól kell elvezetnie a vizet. Válassz egy napos, meleg helyet, ahol a növények megkapják a szükséges napsütést. Ültetéskor ügyelj arra, hogy a kelbimbó növények távolsága legalább 50-60 cm legyen egymástól.
Vetési ideje
A kelbimbó ültetésekor fontos figyelembe venni a vetési időpontot is. Általában október-november folyamán ajánlott elvégezni a vetést, hogy a növények tavasszal megfelelő méretűek legyenek. Ha inkább tavasszal szeretnél kelbimbót termeszteni, akkor márciusban kell elvégezni a vetést.
Gondozása
A kelbimbó könnyen gondozható növény, amely nem igényel különleges figyelmet. A növények rendszeres öntözésre és trágyázásra szorulnak, de különösebb gondozást nem igényelnek az általános zöldségfélék gondozásához képest. Ha az időjárás különösen száraz, akkor érdemes a kelbimbó növényeket gyakrabban locsolni.
Betakarítása
A kelbimbó betakarítását tavasszal lehet elvégezni, amikor a növények elértek a megfelelő méretet. A kelbimbók szüretelésekor óvatosan kell a növényeket kiszedni a földből, és a kelbimbókat le kell vágni a szárról. A kelbimbók tárolása hűvös helyen javasolt, hogy a zöldség minél tovább eltartható legyen.
A kelbimbót termeszteni nemcsak egyszerű, de nagyon hasznos is. A saját kelbimbók termesztése otthon egészségesebb és gazdaságosabb alternatíva lehet, mint a bolti zöldségek vásárlása, és ráadásul öröm lehet a kertészkedés örömeit is átélni. Ha betartod az alapvető tanácsokat az ültetésről, vetési időről, gondozásról és betakarításról, akkor biztosan kellemes élményben lesz részed a kelbimbó termesztése során. Hajrá, kezdd el még ma!
Kelbimbó fajták
Kép forrása: Eric Hunt, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
