A málna egy igen kedvelt gyümölcs hazánkban, aminek a töve évelő, a vesszői viszont kétévesek. Az első évben a tőből előtör egy zöld, leveles hajtás, ez nem más mint a sarj. A nyári málnafajtáknál ez a második nyáron, az oldalhajtásain hozza a termést, utána elszárad. A vesszőn hozott termést idén, de akkor melyik fog jövőre termést hozni? Ha ezt a kérdést metszés előtt nem teszed fel magadnak, könnyen megeshet, hogy jövőre nem lesz termés a málnabokron. A letermett vesszőt arról lehet felismerni, hogy barnás, fás, és a csúcsán ott maradnak a beszáradt terméskocsányok. Azonban a sarjon termő, más néven őszi vagy kétszer termő fajták másképp működnek: ezek már az első évben, nyár végétől a fagyokig teremnek a hajtás felső részén.
Honnan tudhatod, milyen málnád van?
A legegyszerűbb, ha visszagondolsz a nyárra, ugyanis ha a málna június második felében, július elején érett, és utána a bokor csendben volt, akkor nyári málnád van. Ilyen például a magyar nemesítésű Fertődi zamatos, amelynek szüretideje egy szerb fajtaleírás szerint kb. 45 napig tart. Ha viszont augusztus végén, szeptemberben is szedtél, méghozzá az idei zöld vesszők tetejéről, akkor sarjon termő fajta nő a kertedben. A brit Királyi Kertészeti Társaság (RHS) például a Polka és a Joan J fajtát említi ebben a csoportban. A kettőt ne metszd egyformán, mert az egyiknél pont azt vágnád le, amin a jövő évi málnatermés nőne.
Nyári málna: csak a letermett vesszőt kell lemetszeni, de azt tőből
A nyári málna esetében a letermett, fás vesszőket a talaj szintjén kell levágni, csonkot ne hagyj. Az idei zöld vesszők közül tövenként a 6-8 legerősebb maradjon meg, kb. 10 centire egymástól, a gyengéket, vékonyakat azonban tőből kell eltávolítani. Az időpontban már eltérnek a vélemények, ugyanis Bábel László kertészmérnök azt mondta, a nyári metszéssel nem kell sietni, mert szüret után a növény még visszaszívja a tápanyagot a letermett vesszőből, ezért ő az ősz végét javasolja. A Minnesotai Egyetem szintén a késő őszt, a nyugalmi időszak beálltát, vagy a kora tavaszt jelöli meg. Ha tehát most, októberben, novemberben látsz neki, nem késtél el.
Sarjon termő málna: megmetszhető az összes tő
Az őszi málnánál sokkal egyszerűbb a dolog, ugyanis minden vesszőt tőből vissza lehet vágni, mert jövőre az új sarjak hozzák a termést. A Minnesotai Egyetem szerint ez késő ősszel vagy kora tavasszal, a nyugalmi időszakban esedékes, az RHS februárt javasol. Ilyenkor nem kell válogatni, akár sövénynyíróval is végig lehet menni a soron. Kora nyáron jöhet egy ritkítás, a túl sűrű csomókból a gyenge hajtásokat kell kivenni, hogy a maradék kb. 10 centire legyen egymástól.
Két termés egy vesszőről
A sarjon termő málnából lehet két termést is kérni. Az RHS módszere: februárban ne vágd le az összes vesszőt, hanem soronként méterenként a 6-8 legerősebbet hagyd meg, és ezeknek csak a felső, letermett részét vágd le. Ezek a vesszők a következő nyáron az alsó részükön teremnek, utána tőből mennek. A közben kinövő új sarjak adják az őszi termést. Az RHS szerint ez csak jól begyökeresedett, idősebb ültetvényen működik.
| Típus | Mit vágsz le | Mikor | Mi marad |
|---|---|---|---|
| Nyári málna | A letermett, fás vesszőket tőből | Szüret után vagy ősz végén; csúcsozás februárban | Az idei zöld vesszők, tövenként 6-8 |
| Sarjon termő (őszi) málna, egy termés | Minden vesszőt tőből | Késő ősszel vagy február végéig | Semmi, tavasszal új sarjak jönnek |
| Sarjon termő, két termés | A vesszők nagy részét tőből, 6-8 vesszőnek csak a letermett csúcsát | Február | Méterenként 6-8 vessző alsó része |
Amit levágtál, ne hagyd a sor mellett
A levágott vesszőket ne hagyd a málnasor alatt, hanem mindig szedd össze. Ugyanis Bábel László szerint a letermett vesszők kéregrepedéseibe ősszel a bogarak és rovarok költöznek be és lepetéznek. Gyűjtsd össze, és vidd ki a kertből a zöldhulladékkal együtt, hogy esélye se legyen a kártevőknek. Ha így teszel és betartod a metszés szabályait, jövőre roskadozni fog a málnabokor a sok terméstől.
via rhs.org.uk
