Legújabb cikkek a kategóriában
Egy ősi magyar étel, amit régen mindenki evett, de ma már alig emlékeznek rá
Az ősi magyar étel nem más mint a slambuc, amihez nagyon kevés alapanyagra van szükség, mégis ízletes és lekatató étel készül belőle.Ez az étel a Hortobágy környékéről származik ahol napjainkban…
A háziasszonyok 92%-a ezt kihagyja a gyümölcslevesből, pedig így lenne igazán tökéletes
Nálunk a nyári időszakban amikor rengeteg az idénygyümölcs, nem telik el úgy hét, hogy ne főznék gyümölcslevest a családnak. Egyszerűen nálunk mindenki imádja! Ez a mostani recept amit megosztok önökkel…
A 100 éves családi recept, ami után a menzás káposztás tésztára rá sem bírsz majd nézni
Az alaprecept pofonegyszerű, a tökéletes végeredmény az apró részleteken és a türelmen múlik. Sokan ott rontják el, hogy csak gyorsan megpárolják a káposztát, pedig az igazi cvekedli lelke az, amikor…
Óriási hiba, ha így kened le a pogácsát: emiatt a mozdulat miatt nem fog megemelkedni a tészta
A sós sütemények között a sajtos pogácsa örökbajnok: legyen szó családi összejövetelről, baráti beszélgetésről egyszerűen elmaradhatatlan. Nálunk a családban óriási kultúrája van a pogácsasütésnek, a lányom is ezzel a recepttel…
A falusi háziasszonyok elárulták: így készül a tojásleves az eredeti recept alapján
Bár szinte minden háztartásban picit másképp készítik, a falusi háziasszonyoktól ellesett hagyományos módszerben az a nagyszerű, hogy a tojást kétféleképpen is belecsempészi a levesbe: egy része finom szálakká fő a…
Többé már nem használok lisztet vagy tejet: ez a két összetevős palacsinta mindent visz!
A palacsintát a legtöbb ember szereti, hiszen nagyon finom, hidegen és melegen egyaránt fogyasztható és bármilyen töltelékkel isteni. Egy tartalmas leves után ebédkor, vagy uzsonnára is kiváló választás. A mindenki által ismert palacsintatésztához szükség van lisztre,…
Íme a trükk, amit a mai háziasszonyok többsége már elfelejtett: ettől lesz tökéletesen szaftos a sztrapacska
A sztrapacska olyan étel, amit egyáltalán nem a külseje, hanem az íze miatt imádunk. Nálunk a családban igazi visszatérő kedvenc, különösen a hűvösebb vagy fárasztóbb napokon, amikor valami tartalmas, lélekmelegítő…
Meg fogtok szólni érte, de mi imádjuk: rántott velőt készítettem
A velő, bár régen népszerű alapanyag volt, mára kissé feledésbe merült, pedig egykor a rántott velő igazi kedvencnek számított. Itt az ideje, hogy visszahozzuk a vasárnapi menübe! Ha a család…
Végleg száműztem a zsemlét a konyhából, csak ezt teszem már a fasírtba, évek óta így készítem
A magyar konyha legrégebbi és legjobb ételei között mindig előkelő helyet foglalt el a fasírt. Ez az étel könnyen és gyorsan elkészíthető, amit nagyon sokan szeretnek akár rizzsel fogyasztva, vagy…
Ez a sütés nélküli Bounty szelet egyszerűen mennyei, ráadásul 10 perc alatt kész
Ez az a desszert, amit öröm elkészíteni: nincs vele sok munka, nem kell hozzá különleges alapanyag, és még a kezdők is biztos sikerrel járnak. A csokis-kekszes alap, a kókuszos krém…
