Az édesburgonya termesztése nagyon egyszerű, hiszen a gumója vízben könnyen kicsírázik és már ültethetővé is válik ezt követően. Cikkünkből megtudhatják ennek lépéseit, hogy mindenképpen sikeres termesztés legyen a végeredmény. Ehhez szükség lesz a kellő méretet elért, saját gyökérzettel rendelkező hajtásokra, amelyekkel nincs más teendőnk, mint lecsípni azokat a gumóról, azon a ponton ahol összekapcsolódnak.
Amennyiben a hajtásnak még nem fejlődött ki teljesen a gyökere, vízbe téve gyorsan gyökeresedésre ösztönözhető. Ehhez egy tiszta befőttes üveg vagy vizes pohár is tökéletesen megfelel, amelyet a gyorsabb gyökerezés érdekében meleg, napos ablakpárkányra javasolt kihelyezni, ahol sok időn keresztül éri a nap. Amikor a hajtás gyökere már elég nagy és kifejlett lett, akkor kiültethető.
Édesburgonya, mint szobanövény
Amennyiben szobanövényként szeretnénk az édesburgonyát, abban az esetben olyan cserépre lesz szükségünk, amelyen alul vízelvezető nyílás van, és alatta tálcával rendelkezik. Töltsük meg ezt a cserepet nagyon jó minőségű virágfölddel úgy, hogy a cserép pereme alatt maradjon 2-3 cm teljesen szabadon.
A virágföldbe ültetés előtt keverni javasolt lassú lebomlású, szabályozott tápanyag leadású műtrágyát is. Ezt követően készítsünk a közepébe egy kis ültető gödröt, amely elég mély és széles az édesburgonya-hajtás gyökerének. Ebbe a gödörbe 1-2 hajtást helyezünk el óvatosan, majd töltsük fel a virágfölddel és nyomkodjuk le alaposan úgy, hogy a levegő ne tudjon ott maradni a gyökereknél, majd jó alaposan öntözzük is meg.
Az így elültetett növényt tegyük napos helyre, és a földjét tartsuk. mindig nedvesen, de arra ügyeljünk, hogy a cserép alján ne álljon víz. A növény ezt köbvetően rendszerint gyors növekedésnek indul., olyannyira, hogy egy idő után lehet át kell ültetni.
Édesburgonya kertbe, vagy balkonra ültetve
Amennyiben a kihajtott édesburgonyát a kertben vagy az erkélyen, balkonládákban szeretnénk nevelni, akkor tisztában kell lenni azzal, hogy a növénynek hosszú, napos időszakra lesz szüksége a megfelelő növekedéshez. Az édesburgonyának 100-140 napra van szüksége ahhoz, hogy betakarításra javasolt termést érleljen.
Az édesburgonyának a megfelelő növekedéshez sok napsütésre és melegre van szüksége, így mindenképp csak akkor javasolt kiültetni a palántákat, miután a fagyveszély teljesen elmúlt. A balkonládába ültetett édesburgonya földje mindig legyen egyenletesen nyirkos, de ne tocsogjon a vízben. Az édesburgonya gumója a termesztés bármely szakaszában ehető, nagyon finom ízű zöldség. Az édesburgonya terméseket a föld alól még az első fagyok előtt mindenképpen szedjük fel.
Az otthon nevelt édesburgonya akkor a legfinomabb. és jól eltartható ha legalább 2 hétig egy meleg, száraz helyiségben tároljuk őket úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Ezt követően fogyaszthatóvá válik, felhasználása igen széleskörű!
Milyen édesburgonyát válasszunk csíráztatáshoz?
Nem minden gumó indul fejlődésnek ugyanolyan gyorsan. Csíráztatáshoz érdemes egészséges, sérülésmentes édesburgonyát választani, amely kemény tapintású és nem mutat rothadásra utaló jeleket. A kisebb sérülések vagy puha részek lassíthatják a hajtásképződést, szélsőséges esetben pedig a gumó el is rothadhat a vízben.
Sokan biotermesztésből származó gumókat választanak csíráztatásra, mert egyes kezelt gumóknál előfordulhat, hogy lassabban hajtanak ki.
Mennyi idő alatt jelennek meg az első hajtások?
Az édesburgonya csírázása türelmet igényel. Meleg környezetben általában 2–6 hét alatt jelennek meg az első hajtások, de ez függ a hőmérséklettől és a fényviszonyoktól is. A 20–28 fok közötti környezet általában gyorsabb fejlődést eredményez.
Ha hosszabb ideig sem történik változás, érdemes a vizet gyakrabban cserélni, illetve naposabb helyre tenni a gumót vagy a gyökereztetett hajtásokat.
Ezeket a hibákat sokan elkövetik édesburgonya termesztésénél
Az egyik leggyakoribb hiba a túl korai kiültetés. Az édesburgonya kifejezetten melegkedvelő növény, ezért a hidegebb éjszakák is visszavethetik a fejlődését.
Szintén gyakori probléma a túlöntözés. Bár szereti a nyirkos talajt, a pangó víz könnyen gyökérrothadást okozhat.
Arra is érdemes figyelni, hogy a növénynek elegendő hely jusson. Balkonládában vagy kisebb cserépben gyorsan kinőheti a rendelkezésére álló teret, ami visszafoghatja a gumók fejlődését.
A kevés napsütés szintén komoly gond lehet, mivel a növény hosszú, napos időszakot igényel a megfelelő termésképzéshez.
Ezeket a hibákat sokan elkövetik édesburgonya termesztésénél
Az egyik leggyakoribb hiba a túl korai kiültetés. Az édesburgonya kifejezetten melegkedvelő növény, ezért a hidegebb éjszakák is visszavethetik a fejlődését.
Szintén gyakori probléma a túlöntözés. Bár szereti a nyirkos talajt, a pangó víz könnyen gyökérrothadást okozhat.
Arra is érdemes figyelni, hogy a növénynek elegendő hely jusson. Balkonládában vagy kisebb cserépben gyorsan kinőheti a rendelkezésére álló teret, ami visszafoghatja a gumók fejlődését.
A kevés napsütés szintén komoly gond lehet, mivel a növény hosszú, napos időszakot igényel a megfelelő termésképzéshez.
