A nagyi féle darálós sütemény az, aminek mindig kell otthon lennie a süteményes dobozban. Nincs olyan háztartás, ahol ne ismernék ezt az omlós süteményt.
Hozzávalók
- 70 dkg liszt
- 20 dkg porcukor
- 4 db tojás
- 25 dkg margarin
- 1 tk. sütőpor
- 1 tk. szódabikarbóna
- só
Elkészítése
Az elkészítése a süteménynek nagyon egyszerű, a hozzávalókat kimérjük egy nagyobb tálba és alaposan összegyúrjuk őket. Az elkészítéséhez szükségünk lesz a nagymamánk darálójára.
Ajánló: A tökéletes rántott csirkeszárny titka: ettől lesz ellenállhatatlan és rendkívül ropogós
Az összeállt masszát beletöltjük a darálóba és tetszőleges darabokat készítünk. Ha szeretnénk felturbózni a sütit, adhatunk hozzá kakaót, fahéjat, kókuszt, mákot, diót, bármit amit csak szeretnénk. Azt javaslom, mindenképpen csomagoljuk a tésztát folpackba és helyezzük be a hűtőszekrénybe egy éjszakára.
A sütőt melegítsük fel 180 fokra és a süteményt addig süssük, amíg a szélei nem kezdenek barnulni. Figyeljünk nagyon, mert ha túlsütjük, kiszárad a süti és nem lesz olyan jó a végeredmény. Pontos sütési időt nem tudunk mondani, hiszen minden sütő más és más.
Ha nem tudsz szerezni darálót, ne csüggedj, bármilyen kekszformázóval elkészítheted a süteményt. Abban az esetben lesz tökéletes a süti íze, ha a megsült kekszeket hagyjuk 1 napot a süteményes dobozban pihenni.
