A kés hegyével lefelé, a többi evőeszköz vegyesen: ebben a gyártók és a fogyasztóvédők szinte mind egyetértenek. A vita csak a villák és a kanalak körül megy, és ott sincs egyetlen helyes válasz, mert a tisztaság és a kényelem mást kíván.
A brit Which? fogyasztóvédelmi magazin azt írja, hogy az éles eszközöket mindig pengével lefelé kell betenni, minden mást pedig felváltva fel és le. Ugyanezt idézik a Bosch ajánlásából: kés éllel lefelé, a többi összekeverve, hogy a darabok ne fészkeljenek egymásba. Ez a lényeg. Ha két kanál egymásba simul, a víz és a mosogatószer nem jut be közéjük, és pont ott marad a beszáradt étel. A német CHIP magazin a Miele ajánlását közölte, amely a villákat és kanalakat nyelükkel lefelé kéri, hogy a szennyezett rész a vízsugár felé nézzen, a késeket viszont biztonsági okból pengével lefelé.
Miért mondanak mást a használati útmutatók? Az ausztrál CHOICE összegyűjtötte őket: az LG a villát és a kanalat felfelé, a kést lefelé kéri, a Samsung a kést és a villát is lefelé, a Hisense csak annyit ír, hogy az éles eszköz hegye mindig lefelé nézzen. A felfelé álló nyelek mellett a biztonság és a kipakolás szól, hiszen így nem nyúlsz a tiszta evőrészhez. A felfelé álló fej több vizet kap, és könnyebb észrevenni, ha két darab összetapadt. A CHOICE szakértője két utat kínál: aki gyorsan akar végezni, tegyen mindent nyéllel felfelé, aki a jobb eredményt választja, az a kést lefelé, a villát és a kanalat felfelé rakja. Mivel a kosarak kialakítása gépenként más, a saját géped útmutatója a végső szó.
Kosár vagy tálca?
Sok újabb gépben a kosár mellett vagy helyett felső evőeszköztálca van, ahol minden darab külön fekszik. A CHOICE tesztjei szerint a kettő között a tisztítás eredményében nincs különbség, a választás tehát kényelmi kérdés. A kosár gyorsabb, egy marékkal is lehet pakolni, viszont könnyebben fészkelnek benne a kanalak. A tálcán semmi sem simul egymásba, és a kések is laposan, biztonságosan fekszenek, a pakolás viszont lassabb, és a tálca alatt kevesebb hely marad a magas edényeknek.
A hosszú merőkanalakat és spatulákat a Which? a felső kosárba fektetve javasolja, mert az alsó evőeszközkosárból kilógva elakaszthatják a felettük forgó szórókart. Ha a gép már így is gyengén mos, a szórókar eltömődött lyukait egy fogpiszkálóval is ki lehet piszkálni.
Ami nem való a kosárba, és ami nem kerülhet egymás mellé
A drága szakácskést a Which? és a CHOICE is kézzel mosatná, mert a hő, a mosogatószer és az egymáshoz csapódó pengék eltompítják az élt. A fanyelű evőeszköz a Miele szerint nem mosogatógépbe való: a fa megrepedhet, megdagadhat, a ragasztás pedig elengedhet. Az alumínium darabok elszíneződhetnek, elveszíthetik a fényüket.
Az ünnepekre előkerülő ezüst vagy ezüstözött készletnél van még egy szabály. A Miele szerint az ezüst és a rozsdamentes acél evőeszközt külön kell tartani. A Hoover magyarázata, hogy ahol a két fém hozzáér egymáshoz, ott a mosogatószer hatására fekete folt keletkezhet, ezért az ezüst a kosár egyik, az acél a másik oldalára kerüljön. A Miele azt is írja, hogy az ezüstözött evőeszköz általában bírja a gépet, de alacsonyabb hőfokon jobb mosni, és nem szabad sokáig ételmaradékkal érintkeznie, mert egyes ételek kéntartalma elszínezi.
Az acél evőeszköz sem sérthetetlen: a Miele arra figyelmeztet, hogy a só és más kloridok tartós érintkezése nem tesz jót neki. Ha a gépet csak napok múlva indítod, a sós maradékot legalább öblítsd le. A barnás, kékes, gyöngyházas elszíneződés ártalmatlan, nedves ruhával és citromsavval eltávolítható. A teli gépet nyugodtan eco programon is indíthatod, a pakolás rendje ott is ugyanaz.
Források: which.co.uk, choice.com.au, miele.co.uk, service.hoover.co.uk
