A minap kiderült, hogy a konyhapulton hagyott dinnye elfogyasztása nem sokáig javasolt, sőt inkább nagyon rövid ideig! Ugyanis az ott hagyott dinnye elveszíti a frissességét, és sajnos időzített bomba lehet belőle. Nyáron, amikor tombol a hőség a felvágott gyümölcsöt másképpen javasolt tárolni és fogyasztani is, mint az év többi évszakában.
A görögdinnye nyáron az egyik leginkább kedvelt gyümölcs, amit a legtöbben imádunk. Amikor egy egész dinnyét felvágunk, onnantól megszűnik a természetes védőréteg, hiszen a belseje közvetlenül érintkezik a külvilággal. A cukros gyümölcshús ilyenkor ideális lesz a baktériumok számára, különösen amikor tombol a hőség.
A nemzetközi élelmiszerbiztonsági vizsgálatokban elvégzett kutatások szerint a felvágott dinnye kifejezetten a kockázatos élelmiszerek közé tartozik, ugyanis nagyon gyorsan romlásnak indulnak. Ez már a szeletelésnél elkezdődik, ugyanis amikor a dinnyehéjat nem mossuk meg alaposan, a kés egyszerűen beleviszi vágás közben a héjon található kórokozókat a gyümölcs húsába. Innentől pedig a meleg és a nedvesség felgyorsítja a romlási folyamatot.
A cikk folytatódik a reklám alatt!
