A tökéletesen érett kajszibarack nagyon finom, azonban van amikor vásárlást követően csalódunk benne. A piacon ugyanis gyönyörűnek tűntek a barackok, ahogyan egymás mellett sorakoztak azonban mikor hazaérve beleharapunk csalódunk benne. Az íze és az állaga sem jó, emellett kemény és jellegtelen a gyümölcs.Azonban van egy apró jel, ami vásárlás előtt elárulja, hogy mézédes-e a gyümölcs vagy sem.
Kajszibarack idénye
Július elejétől már kapható a kajszibarack általában a legtöbb boltban és a piacokon is. A hazánkban termett kajszi gazdag rostokban, A‑ és C‑vitaminban, valamint antioxidánsokban is, így tökéletes választás, ha gyümölcsfogyasztásról van szó. Azonban ezek a korai szüretből származó kajszik a legtöbbször még nem érettek, így javasolt inkább júliusban-augusztusban vásárolni belőlük inkább. Ilyenkorra már biztosan éretté és finommá válnak.
Kajszibarack színe is fontos
A legtöbben(közöttük én is), mindig az érettnek tűnő narancssárgább színű kajszit választják ki vásárláskor. Ez ugyan teljes mértékben logikusnak tűnik, mégis félrevezető lehet. Vannak olyan fajta kajszik azonban amelyek éretten is halványabb színűek maradnak.
A cikk folytatódik a reklám alatt!
