Az asztali forróvíz-adagolók napjainkban egyre népszerűbbek és sok háztartásban akár napi szinten használják. Ezek a készülékek ugyanis csak annyi vizet melegítenek fel, amennyire éppen szükség van, így nem megy pocsékba a megmaradó víz. Emellett az is jó benne, hogy egyes modelleknél a kívánt hőmérséklet is pontosan beállítható. Használatával egy csésze víz akár néhány másodpercen belül elérheti a kívánt hőmérsékletet.
Tartalomjegyzék
Átfolyós vízmelegítés működése
Az átfolyós vízmelegítési elv kimondottan egyszerű. A víz egy kivehető tartályból egy kompakt fűtőegységen keresztül halad át, majd a készülék a kifolyónál már a megfelelő hőmérsékletű vizet biztosítja. A legtöbb esetben a készüléken beállítható a mennyiség is, így a megadott mennyiség fog elkészülni.
A gyártók egyes készülékeknél néhány másodperces indulási időt adnak meg. Ez azonban általában azt jelenti, hogy ennyi idő után kezd folyni a forró víz, nem pedig azt, hogy a teljes csésze már meg is telt. A legfontosabb különbség a klasszikus vízforralóhoz képest az, hogy a készülék csak azt a vízmennyiséget melegíti fel, amelyre ténylegesen szükség van, így energiát takaríthatunk meg a használatával.
Az energiafelhasználás nagymértékben csökkenthető
Átlagosan 1 liter víz 20 fokról, 100 fokra történő felmelegítéséhez nagyjából 0,093 kilowattóra energia szükséges. Míg negyed liter víz 90 fokra történő felmelegítése körülbelül 0,020 kilowattórát igényel. A különbség am kettő között akkor jelentős, ha valaki rendszeresen egy egész liter vizet forral fel egyetlen csésze miatt.
A megtakarítás természetesen nagymértékben függ a használati szokásoktól és az áram árától. Aki mindig pontosan annyi vizet tölt a hagyományos vízforralóba, amennyit el is fogyaszt, annál jóval kisebb lesz a különbség. A forróvíz-adagoló előnye leginkább azoknál jelentkezik, akik minden alkalommal eddig sokkal több vizet melegítettek fel a szükségesnél.
Pontosan beállítható a hőmérséklet
Az azonnali vízadagolók nagy előnye az, hogy minden forralásnál pontos hőmérsékletet lehet beállítani a készüléken. Az egyszerűbb készülékek általában több előre beállított hőfokot kínálnak, a fejlettebb modelleknél viszont akár egyetlen Celsius-fokos lépésekben is szabályozható a víz hőmérséklete.A tényleges kifolyási hőmérséklet kis mértékben eltérhet a beállított értéktől. Ezt befolyásolhatja többek között a hőveszteség, a környezeti hőmérséklet vagy akár a tengerszint feletti magasság is.
A tea íze is más lehet
A víz hőmérséklete nem csupán kényelmi kérdés, hiszen a különböző teafajták más-más hőmérsékleten adják a legjobb ízt. A fekete tea általában magasabb, nagyjából 90-98 Celsius-fokos vízzel készül, míg a zöld teához gyakran körülbelül 80 fokos vizet javasolnak. Amennyiben viszont a víz túl forró, bizonyos teák keserűbbé válhatnak.A túl alacsony hőmérséklet viszont azt eredményezheti, hogy az íz- és aromaanyagok nem oldódnak ki megfelelően.
A filteres kávénál sem mindegy a hőfok
A filteres kávékészítésnél is meghatározó a víz hőmérséklete, ugyanis közvetlenül befolyásolja az extrakciót, vagyis azt, hogy milyen gyorsan és milyen arányban oldódnak ki az aromás és ízanyagok az őrölt kávéból. Ugyanaz a kávé eltérő hőmérsékletű vízzel más ízű lehet. A szabályozható forróvíz-adagoló azok számára is ajánlott, akik rendszeresen készítenek pour over vagy más kézi filteres kávét.
Nem minden esetben jobbak, mint a vízforraló
A szabályozható forróvíz-adagolók azonban nem minden háztartásban jelentenek teljes értékű helyettesítést. Ugyanis amikor valaki egyszerre nagyobb mennyiségű forró vizet szeretne forralni, akkor a hagyományos vízforraló sokkal praktikusabb megoldás. Az átfolyós adagolók elsősorban kisebb, pontosan kimért adagoknál mutatják meg az előnyüket. Egy-egy csésze tea, instant kávé vagy más forró ital elkészítésénél viszont rendkívül kényelmesek lehetnek.
Az árukban jelentős a különbség
A készülékek ára nagyon széles tartományban mozog. Az egyszerűbb modellek a hagyományos vízforralóknál drágábbak, de még elérhető árban vannak. A fejlettebb, modernebb készülékek, amelyek például vízszűrést, reverz ozmózist, hűtést vagy UV-fertőtlenítést is kínálnak, már jóval magasabb árkategóriát képviselnek.
Ezzel szemben egy egyszerű vízforraló továbbra is lényegesen olcsóbban megvásárolható. Ezért pusztán az áramfogyasztás alapján nem feltétlenül térül meg gyorsan egy drágább adagoló.A döntésnél a kényelmet, a pontos hőmérséklet-szabályozást és a használati szokásokat is figyelembe kell venni.
Kinek éri meg mindenképp a használata?
Azoknak akik naponta sokszor, de egyszerre mindig csak kis mennyiségű forró vizet használnak. Ilyenkor a szabályozható forróvíz-adagoló egy gyors, kényelmes és takarékos megoldást jelenthet. Aki viszont már most is mindig pontosan kiméri a szükséges vizet, vagy olyan modern vízforralója van, amelyen fokonként beállítható a hőmérséklet, annak a váltás elsősorban kényelmi előnyt jelenthet.
Az azonnali forróvíz-adagoló tehát nem feltétlenül váltja le a klasszikus vízforralókat, de egyre több ember számára lehet vonzó alternatíva. Legnagyobb előnye, hogy gyorsan, pontosan és csak a szükséges mennyiségben melegíti fel a vizet.
