2. Tojás és vörös hús
A legnagyobb tévhit az, hogy csak a zöldségek okoznak túlzott gázképződést. Ugyanis az állati eredetű fehérjék is nagymértékben hozzájárulnak ahhoz, hogy a gázképződés kialakuljon. A vörös húsok, valamint a tojás is tartalmaznak kéntartalmú aminosavakat amiből a vastagbél baktériumai ugyancsak hidrogén-szulfidot állítanak elő, amely felelős a szagos pukiért. Ezeket a fehérjében gazdag fogásokat javasolt mindig valamilyen rostban gazdag körettel együtt elfogyasztani, ugyanis ezek segíthetnek az emésztés egyensúlyának fenntartásában, és lecsökkenthetik a kellemetlen gázképződés kialakulását.
3. Keresztesvirágú zöldségek
A zöldségek közül kimondottan felelősek a fokozott gázképződésért a keresztesvirágúak, mint a brokkoli, a karfiol, a kelkáposzta és a kelbimbó. Ezek tele vannak rosttal, vitaminokkal és olyan növényi vegyületekkel, amelyek a kutatások szerint a daganatos betegségek kockázatának csökkentésében is szerepet játszhatnak, azonban az emésztéskor létrejövő gázképződést serkentik. Az egészséges étrend alapjai ezek a zöldségek, de csak mértékkel ajánlott fogyasztani őket, a kellemetlen “mellék” hatása miatt.
A cikk folytatódik a reklám alatt!
