Fotó: Shisma / Wikimedia Commons, CC BY 4.0 (vágott változat)
8. Kerüld: Red Delicious, a sötétpiros, csúcsos alma
A Red Delicious mélypiros, vastag héjú, magas, kúpos alakú alma, és a boltokban az egyik legkönnyebben beszerezhető fajta. Pitébe mégis az egyik legrosszabb választás.
Hirdetés
A Mashed gasztrooldal rangsora szerint már nyersen is gyakran lisztes, sütve pedig a töltelék ragacsos péppé válik. A Chowhound azt írja, hogy túl gyorsan szétesik, és melegítve elveszíti az ízét. Az egyik otthoni pitetesztben tízből egy pontot kapott.
Mire jó mégis: frissen, nyersen enni, vagy morzsás, tészta nélküli almás csemegébe.
Hirdetés
Ha a kamrában van belőle, nem kell kidobni. Egy gyors almás morzsasütibe vagy almaszósznak jó lehet, a klasszikus pitébe azonban vegyél mellé Idaredet, Jonagoldot vagy Granny Smitht.
