Az uborka termelése sokkal egyszerűbb lehet, mint azt gondolnád. Ha van egy kert vagy akár csak egy erkély, akkor képes vagy a saját uborka termesztésére. Az uborka a nyári szezon egyik kedvenc zöldsége, melyet mindenki szeret. Frissítő, könnyű és finom, nincs is jobb, mint frissen szedett uborkát enni egy forró nyári napon.
Ültetése
Az uborka szabadföldbe vagy cserépbe egyaránt ültethető. Ültethetjük magvetésből, de kapható már palánta is a piacon, és kertészetekben. Ültetés előtt azonban fontos, hogy a talaj megfelelő tápanyagban gazdag legyen. Az uborka igényeinek elégnek kell lennie, mert az uborka az egyik legérzékenyebb növény, ami a tápanyagot illeti.
Vetési ideje
Az uborka vetése áprilisban kezdődik, azonban csak akkor, ha van elegendő helyünk a palántáinknak. Ha nincs elég helyünk otthon, érdemes később vetni, majd az uborka palántáinkat a szabadföldbe ültetjük ki. Az uborka ideális hőmérséklete 22-25 fok, azonban az ősszel is lehet vetni, csak ekkor már a hideg miatt nehezebben nő meg a növény.
Gondozása
Az uborka szereti a napot és a vizet is. A megfelelő öntözésre nagyon oda kell figyelni, mert a túl sok víztől a növény elpusztulhat, de a szárazság miatt is könnyen kiszárad. Az uborka gondozása során fontos, hogy megfelelő tápanyagot kapjon, és az öntözés mellett érdemes gondoskodni a permetezésről is, hogy ne szaporodjanak a kártevők.
Betakarítása
Az uborkát általában 50-60 napon belül lehet betakarítani, de ez függ a fajtától is. Az uborka általában 10-30 cm hosszúra nő meg, és amikor elérte a megfelelő hosszúságot, érdemes leszedni. Az uborka nagyon gyorsan megsárgul, és az íze is romlik, ha túl sokáig marad a növényen. Az uborka betakarítása után már frissen fogyasztható az egész család számára.
Reméljük, hogy sikerült elindítanunk a leendő uborka termesztőket az úton, hogy saját uborkájukat termesszék meg. Az uborka termesztése nemcsak szórakoztató, de hasznos is, mert egészséges, finom és környezetbarát zöldség, amelyet bármikor beépíthetünk ételeinkbe. Akár kezdők, akár haladók vagyunk az uborka termesztése terén, sosem késő csatlakozni a kertészet szeretőinek táborába.
Uborka fajták
- Barbara F1
- Joker F1
- Kecskeméti keseredésmentes konzerv
- Kecskeméti livmé
- Mohikán F1
- Perez F1
- Ritmo F1
- Szatmár F1
- Tétény F1
- Zentai F1
- Zita F1
- Karaván F1
- Malika F1
- Nádor F1
- Marketmore 76
- Kínai kígyó
- Rajnai fürtös
Kép forrása: Laval University, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons