Nem telhet el a nyár úgy, hogy ne készítsünk legalább egyszer kovászos uborkát. Ennek ezer módja van, de én elmondom, hogyan készül a világ legfinomabb fermentált savanyúsága, hogy te is kedvet kapj az elkészítéséhez!
Nem kell gyakorlott háziasszonynak vagy mesterszakácsnak lenned ahhoz, hogy te is eltudd készíteni a kedvenc házi savanyúságodat. Elkészítése pofon egyszerű, nem igényel órákat a konyhában és pár alapanyag beszerzésére van csupán szükséged. Mutatom a lépéseket!
Hozzávalók 1 db 5 l-es befőttes üveghez:
- 2 kg uborka (10-15 cm-es)
- nagy csokor kapor
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 3 ek só
- 1-2 szelet hagyományos kovásszal készült kenyér
- 2-2,5 l víz
A recept folytatódik a reklám alatt!
