Egy rebarbaratő évekig megél ugyanazon a helyen, de idővel besűrűsödik, a közepe kiöregszik, a szárak vékonyabbak lesznek. Ilyenkor nem kell új palántát venned. A meglévő tőből ásóval több életképes darabot nyerhetsz.
Miért jó erre a késő ősz?
A rebarbarát nyugalmi állapotban kell osztani. A brit Királyi Kertészeti Társaság (RHS) útmutatója ezt az időszakot október közepétől kora tavaszig adja meg, vagyis a késő ősz és a tél is belefér. Magyarországon a levelek általában az első komolyabb fagyok után sárgulnak és fonnyadnak el, és ettől kezdve a tő már pihen. A talaj ilyenkor még nem fagyott, nedves, könnyen ásható, a növénynek pedig nem kell egyszerre gyökeret és levelet is nevelnie.
Van ellenvélemény is. A Purdue Egyetem és az Illinois-i Egyetem a kora tavaszt, a kihajtás előtti időszakot tartja jobbnak. A Purdue azt is hozzáteszi, hogy az ősszel osztott tövet néhány erős fagy után szalmával vagy hasonló anyaggal takarni kell. Hazai ajánlások szerint tavasszal és ősszel is osztható, és télire komposzttal vagy lombbal kell takarni a töveket.
Ha nálad a talaj nehéz, agyagos és télen sokáig vizes, a tavaszi osztás a biztonságosabb. Laza, jó vízelvezetésű kertben az őszi munka is jól sikerül.
A tőosztás lépései
- Várd meg, amíg a levelek elhalnak, és vágd le a maradványukat. A leveleket ne tedd az étkezési hulladékkal együtt a konyhára, mert sok oxálsavat tartalmaznak.
- Ásd körbe a tövet bőven a gyökértömeg szélén kívül, majd ásóval vagy villával emeld ki az egész gyökértömeget. Az öreg tő nehéz, ne a szárainál fogva rángasd.
- Rázd le róla a földet, hogy lásd a rügyeket. Ezek a vastag gyökértörzs tetején ülő, rózsaszínes vagy pirosas hajtáskezdemények.
- Éles ásóval vagy erős késsel vágd darabokra. Az RHS szerint minden darabon legyen a gyökértörzsből és legalább egy rügy. Az Illinois-i útmutató egy tőből 4 és 8 közötti darabot tart reálisnak.
- A külső részeket tartsd meg. Az öreg tő közepe általában gyengébb, a rothadó, puha részeket dobd ki.
- Minden darabhoz hagyj annyi gyökeret, amennyit csak tudsz. A gyökér viszi át a növényt a télen.
- A darabokat ültesd el még aznap, hogy ne száradjanak ki.
- Alaposan öntözd be, és a talaj átfagyása után takard szalmával vagy lombbal, de a rügyek fölé ne halmozz vastag, nedves réteget.
Ha az öreg tövet a helyén akarod megfiatalítani, nem kell az egészet kiemelned. A Purdue Egyetem javaslata szerint 3 vagy 4 rügyet hagyj a régi helyen, a többit vágd le és ültesd át.
Hová kerüljenek az új tövek?
A rebarbara évekig marad egy helyen, ezért a helyet jól válaszd meg. Napos vagy legfeljebb enyhén árnyékos hely kell neki, mély, humuszos, tápanyagban gazdag talajjal, ami nem pangó vizes. A hazai szaksajtó 70 és 80 centi közötti tőtávolságot ajánl, az RHS 75 és 90 centit. Ültetés előtt négyzetméterenként két vödör érett komposztot vagy trágyát dolgozz a földbe.
Az ültetési mélységben eltér a brit és az amerikai gyakorlat. Az RHS a rügy csúcsát épp a talajszint fölé teszi, a Purdue és az Illinois-i útmutató kb. 5 centivel a felszín alá. Nehéz, vizes talajon az RHS emelt ágyást javasol, mert a pangó víz rothasztja a tövet.
Olyan sarokba tedd, ahol az ásás és a rotálás nem bolygatja. Mellé jól illik a többi évelő zöldség, például a spárga.
Az első évben ne szüretelj
Ebben minden forrás egyetért. Az első évben a tő minden levelét meghagyod, mert a gyökerek a levelekből kapják azt a tartalékot, amiből megerősödnek.
A második évtől már eltérnek az ajánlások. Az RHS és az Illinois-i útmutató a második évben csak néhány szár szedését engedi, legfeljebb egy-két hétig. A Purdue szigorúbb, ott a második évben sem szednek, csak a harmadikban, akkor is csak 4 hétig. A begyökeresedett tőről később 8 és 10 hét között szüretelhetsz tavasszal, de egyszerre a szárak legfeljebb egyharmadát vedd le.
A virágszárat, amint megjelenik, vágd ki tövből. A magképzés gyengíti a növényt és csökkenti a termést.
Források: rhs.org.uk, ag.purdue.edu, extension.illinois.edu, agroinform.hu
