A tűzifáról szóló viták többnyire arról szólnak, melyik fa ad több hőt. Nos, van akinek már van bevált taktikája a tűzrakásra, van, aki még kezdő a témában. A kályha mellett állva azonban más a kérdés: mivel gyújts be, mit tegyél rá estére, hogy reggelre is legyen parázs, és mit jobb kerülni a nyitott kandallóban. Ugyanaz a fa az egyik helyzetben kiváló, a másikban kifejezetten rossz választás.
Először a számok
A Nébih tűzifás tájékoztatója szerint légszáraz állapotban a hazai keményfák fűtőértéke köbméterenként a következő: a cser nagyjából 3360, a gyertyán 3080, a bükk, a tölgy és az akác egyaránt körülbelül 2940 kilowattóra. A hivatal arra is figyelmeztet, hogy minden 10 százaléknyi többletnedvesség 9 százalékkal rontja a fűtőértéket, a korhadt fa pedig szinte semmi hőt nem ad.
Ez is érdekelhetAz erdészet arra kéri a kerttulajdonosokat, hogy ezt a gyorsan növő fát ne ültessék elA keményfák között tehát kisebb a különbség, mint gondolnánk.
Kapcsolódó cikkünk: Ezért jó, ha másfél-két évig szárad a tűzifa, mielőtt a kályhába kerül
Egész éjszakára: a nehéz keményfák
1) Cser. A hazai fák közül ennek a legmagasabb a fűtőértéke a Nébih táblázata szerint. Lassan, egyenletesen ég, és jó parazsat hagy, ezért esti utolsó rakásnak ideális.
2) Gyertyán. Nehéz, sűrű fa, sokáig ég és hosszan izzik. A hátránya, hogy nehezen hasítható, ezért jobb már vékonyabbra vágva rendelni.
3) Tölgy. Sok hőt ad, de lassan szárad, frissen vágva sokáig füstöl. Jól kiszárítva a téli fűtés egyik legmegbízhatóbb fája.
4) Bükk. A Pénzcentrum összefoglalója szerint kevés hamut hagy, és szépen ég. Csak teljesen szárazon jó: a nedves bükk könnyen befülled, és kormol.
Ezekből a fákból este két-három nagyobb hasábot tegyél egy jól izzó parázságyra, és a levegőt csak akkor fogd vissza, amikor már lángra kaptak. Így reggelre is marad parázs, amiről újra lehet gyújtani. Arról, hogy a bükk és a gyertyán közül melyikből fogy kevesebb, külön is írtunk.
Mindenre jó, de figyelni kell rá: az akác
5) Akác. Magyarországon ezt kínálják a leggyakrabban, és fűtőértékben hozza a bükköt és a tölgyet. Gyorsan szárad, ezért akkor is jó választás, ha későn rendeltél fát.
Az akácnak van egy tulajdonsága, amit sokan nem szeretnek: pattog és szikrázik. Zárt kályhában ez nem gond, a nyitott kandallóban viszont a szőnyegre is kipattanhat egy szikra, ezért oda inkább rács kell, vagy más fa.
Begyújtásra: a gyorsan égő fák
6) Fenyő. Gyantás, gyorsan kap lángra, ezért begyújtásra kiváló. A Georgiai Egyetem szakemberei szerint az a hiedelem, hogy a fenyő gyantája miatt több korom rakódik le, nem igaz: a lerakódás inkább az alacsony hőfokon, nedves fával tüzelés következménye.
7) Nyár. Könnyű, puha fa, gyorsan ég, kevés hőt ad. Begyújtásra és az átmeneti időszakban, egy rövid esti fűtésre megfelel.
8) Fűz. Hasonló a nyárhoz, de még gyorsabban ég, és sok hamut hagy. Gyújtósnak hasznos, egész napos fűtésre nem.
A gyújtós fát mindig vékonyra hasítsd, és tartsd külön a kályha mellett egy kis kosárban. Ha a tüzet fordítva, felülről gyújtod meg, a vékony puhafa felülre kerül, a vastag keményfa alulra.
A nyitott kandallóba: a szép lángú fák
9) Nyír. Fehér kérgével jól mutat a kandalló mellett, szép, élénk lánggal ég. A Pénzcentrum összefoglalója szerint gyorsan elfogy, ezért fűtésre kevésbé praktikus, hangulatnak viszont kiváló.
10) Kőris. Kemény fa, viszonylag gyorsan szárad, egyenletesen és kevés füsttel ég. Nyitott kandallóban az akácnál nyugodtabb.
11) Juhar. Közepesen kemény, szépen ég, kevésbé szikrázik. A kandallóba jó kompromisszum a láng és a tartósság között.
Erről is írtunk: Van egy tűzifafajta, ami több hőt ad, mint a nyír, és a legtöbben otthagyják a kereskedőnél
Sütéshez és grillezéshez
12) Gyümölcsfák. Az alma, a cseresznye és a szilva ágai kellemes illatot adnak, ezért kemencében, grillen és füstöléshez a legjobbak. Fűtésre ritkán van belőlük elég, de a metszés után megmaradt ágakat kiszárítva félreteheted nyárra.
Röviden: melyik fa mire jó?
| Fafajta | Begyújtás | Egész éjszaka | Nyitott kandalló |
|---|---|---|---|
| Cser, gyertyán | nem | kiváló | jó |
| Tölgy, bükk | nem | kiváló | jó |
| Akác | nem | jó | szikrázik |
| Fenyő, nyár, fűz | kiváló | nem | rövid ideig |
| Nyír, kőris, juhar | közepes | közepes | kiváló |
A legtöbb háztartásban két fajta fa elég: egy kevés puha gyújtós és egy nagyobb adag kemény lombos fa.
Források: Nébih: Tűzifát csak okosan!, University of Georgia, hearth.com
