Hazánkban egy felmérés eredményeként az derült ki, hogy a lakosság legnagyobb része D-vitamin hiányban szenved.Ez azért fordulhat elő, mert a táplálkozás önmagában nem fedezi a szükségletet, a napfényből történő termelődés pedig csak bizonyos évszakokban lehetséges. Utánna jártunk annak, hogyan termelődik bőrünkben a D-vitamin és mennyit időt kell a napon tölteni ahhoz, hogy elegendő mennyiség termelődjön belőle a szervezetben.
Az ember D-vitamin szükségletének nagyjából 80 százalékát biztosítja a napsugárzás, a maradék 20 százalékot pedig táplálék formájában kell pótolni. Ahhoz, hogy a bőrben történő termelés megtörténjen, a napfény ultraibolya sugaraira van szükség. A napfény ultraibolya B sugarai elérik a bőrt és D3-vitaminná alakulnak át, ezt követően a véráramon keresztül a májba, majd a vesébe jut, ahol átalakul már aktív és felhasználható D-vitaminná.
A nyári napsugárzás biztosítani tudja a napi szükséglet 80 százalékát akkor, ha a napi 20 percet eltöltünk úgy a napon, hogy az alkarunk és az arcunk is ki van téve a napsugárzásnak.
