6. Csirkepaprikás
A csirkepaprikás szinte minden magyar háztartás elmaradhatatlan vasárnapi fogása, amely paprikával készült szaftos csirkéből áll, és leggyakrabban galuskával vagy nokedlivel tálalnak. A paprika a magyar konyha egyik fő alapfűszere, ebben az ételben is központi szerepet játszik és meghatározó ízt ad az ételnek. A csirkehúst lassan párolják a paprikás szaftban, így a hús omlós lesz és átveszi a fűszerek gazdag ízét.
Az étel elkészítése szerencsére egyszerű, mégis nagyon kiadós és ízletes, ezért gyakran a családi ebédek fő étele. A tejföl teszi igazán krémessé a szaftot, ami a paprikával együtt teszi különlegessé az ételt. Magyarországon sokféleképpen készítik el, van, aki pörköltalappal, van, aki több zöldséggel csinálja. Gazdag ízvilága miatt az egyik legkedveltebb magyar étel külföldiek számára is.
A cikk folytatódik a reklám alatt!
