5. Fánk
A magyar fánk egy közkedvelt és elterjedt magyar étel, amelyet főleg farsangi időszakban készítünk el. A fánk könnyű, levegős tésztáját élesztővel készítik, és olajban sütik ki aranybarnára. A legtöbben megszórják porcukorral, és lekvárral kínálják, de vannak manapság már más változatok is. A fánkkészítésnek régi gyökerei és hagyományai vannak Magyarországon, és sok családban különféle különleges fánk recepteket adnak át generációról generációra egymásnak.
A tökéletes farsangi szalagos fánk például a közepén húzódó fehér csíkról kapta a nevét, amely szalagként öleli körül a kis gömböket. A klasszikus változat vajas kelt tésztából készül, és bő olajban sül. Vigyázz, ne fogyaszd túl forrón, mert úgy nagyon megterheli a gyomrot.
A cikk folytatódik a reklám alatt!
